Cuisinier/ Chef de Partie (H/F)

SARL LE LION D'OR; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Saint-Malo recherche un employé pour l'élaboration de plats et la gestion des denrées. Le candidat doit disposer d'un bon esprit d'équipe et être organisé. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2280 à 2540 € sur 39 heures par semaine. Débutants acceptés. Les jours de repos sont de deux jours consécutifs.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de réactivité.

Responsabilités

• Élaboration des plats inscrits à la carte.
• Stockage des denrées selon les méthodes prescrites.
• Réception et vérification des livraisons.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La Maison HECTOR recherche pour sa brasserie LE LION D'OR située à Saint Malo intra muros recrute..Vous serez en charge de l'élaboration des plats inscris à la carte.Du stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans nos établissements.Réception et vérification des livraisons.Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.Le poste est évolutif par la suite tant au niveaux salaire, responsabilités et nature de contratLes jours de repos hebdomadaires sont de deux jours consécutifs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2280.0 Euros à 2540.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

La Maison HECTOR entreprise familiale de père en fils depuis 1920, possède le goût de l'effort, de la qualité et de la perfection en matière de restauration traditionnelle au cœur de la cité corsaire.Le groupe HECTOR c'est 4 établissements :- LA LICORNE (Brasserie)- LE CAFE DE L'OUEST (Brasserie)- LION D'OR ( Brasserie)- BAKERY (Restauration rapide).Postes à pourvoir dans les établissements du Groupe HECTOR.M. Thibault HECTOR

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