Cuisinier centre de vacances l'hermitage - Samoëns (74) H/F

TN France; Antony; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un centre de vacances dynamique en tant que cuisinier à Antony. Vous serez responsable de l'élaboration de menus équilibrés, de la gestion des commandes, et du respect des normes d'hygiène. Ce poste exige une autonomie et un sens des responsabilités, tout en offrant l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant. Si vous êtes passionné par la cuisine et soucieux de la qualité des plats, cette position est faite pour vous. Vous travaillerez à temps complet, avec des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés, contribuant ainsi à créer des moments mémorables pour nos jeunes vacanciers.

Prestations

Mutuelle santé

CET monétisable

Participation aux bénéfices

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaboration des menus en respectant l’équilibre alimentaire.
• Gestion des commandes et des stocks.
• Nettoyage et entretien de la cuisine.

Connaissances

Élaboration de menus

Gestion des commandes

Respect des règles d'hygiène

Communication

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Cuisinier centre de vacances l'hermitage - Samoëns (74) H/F, Antony

Ville d'Antony

Description de la mission

- Elaboration et réalisation des menus en respectant l’équilibre alimentaire

- Participation à la gestion des commandes et des stocks

- Respect des budgets et du plan de maitrise sanitaire

- Nettoyage et entretien de la cuisine

- Gestion des régimes alimentaires particuliers et médicaux

Spécificités du poste :

- Travail week-ends, jours fériés, travail discontinu (avec pause) pendant la période d’accueil des enfants.

Description du profil

- Expérience souhaitée au moins 1 an

- Organisé(e), minutieux (se) et connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

Qualités requises

- Autonome et responsable

- Soucieux(se) de la qualité des plats proposés

- Qualités personnelles en matière de communication

Condition de recrutement

Poste à pourvoir à temps complet

Rémunération liée aux conditions statutaires comprenant un RIFSEEP avec :

une part fixe liée aux responsabilités du poste

une part variable liée à l’engagement et à la qualité de votre travail

CET monétisable

Participation à la mutuelle santé (dans la limite de 50€ par mois) et à la prévoyance