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cuisinier/aide de cuisine H/F

France Travail

La Fare-les-Oliviers

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Temps partiel

Hier
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Résumé du poste

Un établissement accueillant des résidents à La Fare-les-Oliviers recherche un cuisinier ou aide de cuisine expérimenté H/F. Les missions incluent la préparation des repas, avec des horaires du matin. Un CAP cuisine ou une expérience en cuisine collective est requis. Le poste est en CDD de 2 mois à temps partiel, avec un salaire brut mensuel entre 1026,00 et 1154,00 euros.

Qualifications

  • Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
  • CAP, BEP en cuisine collective, ou expérience équivalente.

Responsabilités

  • Aider à la préparation des repas.
  • Travailler en horaires décalés, 2 à 3 jours par semaine.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques
Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation
Modalités de stockage de produits alimentaires
Préparer des plats culinaires

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Notre établissement accueillant environ 60 résidents recherche dans le cadre d'un remplacement un cuisinier ou aide de cuisine expérimenté H/F.Ce poste est à pourvoir au 01 septembre.Vos missions et organisation du travail:- Aide à la préparation des repas : préparation froide et plats en liaison chaude- Horaires du poste du matin : 6h30 à 14h00- Travail 2 à 3 jours par semaine- Libre les Week-end et jours fériés.- Equipe composée de quatre cuisiniers en tout avec une présence de deux cuisiniers le matin et un le soir.Diplôme requis : CAP cuisine ou expérience en cuisineCDD de 2 mois à 50%.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 17H50/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 1026.00 Euros à 1154.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité
Expérience
  • 1 An(s) - cuisiner Cette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- si pas expérience en cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
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