CUISINIER

Ophélie MAUROY - Mercato de l'Emploi; Romilly-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouveau restaurant gastronomique recherche des cuisiniers passionnés pour intégrer une équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité de travailler avec des produits de qualité, de contribuer à l'élaboration de menus créatifs et de former des commis. Si vous êtes rigoureux et aimez proposer une cuisine savoureuse, rejoignez cette aventure culinaire. Ce restaurant promet un cadre chaleureux où votre passion pour la gastronomie sera mise en valeur.

Qualifications

• Expérience en cuisine gastronomique est requise.
• Capacité à travailler avec des produits frais et de qualité.

Responsabilités

• Organiser la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Élaborer des menus en collaboration avec le chef et former les commis.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Gestion des stocks

Formation

Expérience significative en cuisine

Description du poste

Cuisiniers Passionnés pour un Nouveau Restaurant Gastronomique !

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la gastronomie ? Vous rêvez de mettre en valeur des produits de qualité dans un cadre dynamique et chaleureux ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !

Les missions du poste

• Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef, tout en intégrant les suggestions et en s'adaptant aux saisons et aux disponibilités des produits.
• Effectuer la gestion des stocks, en veillant à l'approvisionnement et à la qualité des produits utilisés dans les préparations.
• Former et encadrer les commis de cuisine, en partageant des connaissances et en transmettant le savoir-faire nécessaire à l'excellence du service.

Le profil recherché

Votre profil :

• Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un cadre gastronomique.
• Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez travailler avec des produits frais et de qualité.
• Vous avez à cœur de proposer une cuisine savoureuse et innovante.