Cuisinier

TN France; Méjannes-lès-Alès; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et en pleine croissance recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de préparer des repas quotidiens dans une cuisine centrale, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste offre une belle opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre créativité culinaire sera valorisée. Rejoignez une société familiale qui met l'accent sur le plaisir du repas et la satisfaction de sa clientèle. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine centrale ou traiteur.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les repas quotidiens en respectant les recettes.
• Superviser la préparation et la présentation des plats.
• Participer à la création de nouvelles recettes.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes de sécurité alimentaire

Gestion du temps

Créativité culinaire

Communication

Description du poste

Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, Elite Restauration recherche pour sa cuisine un(e) CUISINIER (H/F) , CDD, temps plein

Nous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps plein au sein de notre cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

Préparer les repas quotidiens dans notre cuisine centrale en respectant les recettes en fonction des gammes et les normes de qualité établies,

Superviser les processus de préparation, de cuisson et de présentation des plats,

S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps

Participer à la création et au développement de nouvelles recettes pour nos menus quotidiens et évènementiels

Travail 4 jours par semaine, lundi, mardi, jeudi, vendredi, horaires de journée (6h00 – 15h45) - mercredi non travaillé

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que cuisinier dans une cuisine centrale et/ou en traiteur,

Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais,

Excellente gestion du temps et des priorités,

Créativité et sens de l'innovation culinaire,

Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication