CUISINIER

Food'Intérim; Hennebont; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ce poste offre l'opportunité de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d’hygiène. Vous serez responsable de la coordination des services en cuisine, de la qualité des plats, et de la collaboration avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens de l'innovation culinaire, cette saison pourrait être l'occasion parfaite pour vous de briller.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires et respect des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.
• Assurer un service de qualité et gérer la mise en place de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine

Techniques culinaires

Respect des normes d’hygiène

Gestion du temps

Créativité culinaire

Capacité à travailler sous pression

Flexibilité

Description du poste

Conditions :

Restauration

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le secteur des Côtes d'Armor.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Assurer un service de qualité, en coordonnant la préparation des plats et en respectant les délais.
• Gérer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après chaque service.
• Travailler en étroite collaboration avec le reste de l’équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et rapide.
• Contrôler la qualité des produits et des plats avant l'envoi.

Les compétences et qualités recherchées :

• Expérience en cuisine (idéalement dans un poste similaire).
• Maîtrise des techniques culinaires (préparation des entrées, plats et desserts).
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer un service en toute autonomie.
• Créativité et sens de l’innovation culinaire (optionnel, mais apprécié).
• Bonne gestion du temps et organisation, notamment pendant les services à forte affluence.
• Flexibilité et disponibilité, avec la possibilité de travailler les week-ends et jours fériés.

Conditions :

• Horaires en continu ou en coupures, selon le planning.
• Possibilité de travailler les week-ends et jours fériés.
• Poste à pourvoir pour la saison (dates précises à définir).

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !