Cresponsable atelier (F/H)

Groupe actual; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Actual recherche un chef d'atelier chargé de la transformation et du conditionnement des produits de la mer. Vous organisez le travail des agents et garantissez le respect des commandes et des règles de sécurité sanitaire.

Vous animez une équipe d’environ 20 agents, les formez et assurez le suivi des performances de l’atelier (rendement, qualité, hygiène) tout en veillant au bon esprit et au respect des modes opératoires.

Qualifications

• Organisation du travail des agents de production et sécurité alimentaire.
• Animation et formation d’une équipe de production (20 personnes).
• Analyse du rendement et amélioration continue des procédés.
• Garantir le bon esprit de l’atelier et respect des modes opératoires.

Responsabilités

• Superviser le fonctionnement des chaînes de conditionnement selon les commandes.
• Diriger et former l'équipe de production (environ 20 agents).
• Analyser le rendement, la qualité et la sécurité de l’atelier.
• Veiller au respect des objectifs de productivité et de rendement matière.
• Garantir le bon esprit de l’atelier et faire respecter les procédés.

Description du poste

En tant que d'un chef d'atelier en charge de la transformation et le conditionnement des produits de la mer, vous serez en charge de :

Production :

En charge d’organiser le travail des agents de production qui assurent le fonctionnement des chaînes de conditionnement en fonction des commandes de l’entreprise. En charge de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes. Les matières premières et les produits finis doivent être contrôlés en permanence.

• Il supervise le réglage des équipements et en assure le bon fonctionnement.

Management :

Il anime une équipe d’agents de production (20), les entraine, les motive vers la réalisation d’objectifs communs. Il participe à la formation de ses collaborateurs Il fait appliquer les différents modes opératoires.

Gestion :

Il veille au respect des objectifs fixés par la direction en termes de productivité et de rendement matière. Il analyse le fonctionnement de son atelier (rendement, qualité, sécurité, hygiène, etc.). Il met en place les actions nécessaires pour faire évoluer les points à améliorer. Il participe à l’élaboration ou la révision des modes opératoires définissant les méthodes de travail.

• Il est garant d’un bon état d’esprit de son atelier.

Agroalimentaire - Gestion des imprévus - Faire respecter le processus de production