Crêpier H/F / CDI

breizh cafe; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une enseigne dynamique et solidaire qui valorise la gastronomie bretonne. En tant que crêpier polyvalent, vous aurez l'opportunité de préparer des plats délicieux tout en respectant les normes d'hygiène et en formant votre équipe. Avec un groupe en plein développement, vous bénéficierez de plannings respectueux de votre vie privée et d'opportunités d'évolution rapide. Pour les passionnés de Bretagne, savourez une galette et une crêpe par jour travaillé. C'est l'occasion parfaite de faire partie d'une aventure culinaire enrichissante et gratifiante !

Prestations

Planning respectueux de la vie privée

Opportunités d'évolution rapide

50% du titre de transport

Indemnité kilométrique vélo

Galette et crêpe par jour travaillé

Qualifications

• Expérience réussie dans la restauration exigée.
• Passion pour la cuisine et partage des connaissances.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et respecter les règles d'hygiène.
• Former l'équipe et gérer les plannings avec le responsable.

Connaissances

Expérience en restauration

Passion pour la cuisine

Sens des responsabilités

Rigueur et ténacité

Description du poste

Crêpier polyvalent H/F

CDI

Breizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.

De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans l'aventure !

Aujourd'hui, nous recherchons un crêpier polyvalent pour rejoindre l'un de nos restaurants parisiens.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

TES MISSIONS

• Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations.
• Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
• Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères.
• Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire.
• Tu nettoies ton espace de travail et participes à la plonge générale du restaurant.
• Tu formes et montes en compétence ton équipe.
• Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant.

PROFIL RECHERCHE

• Tu justifies d’une expérience réussie dans la restauration.
• La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.
• Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.
• Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
• Tenue irréprochable exigée et langage adapté.

CE QU'ON A À OFFRIR

• Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
• Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où Breizh Café est installé !
• 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
• Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.