CREPIER H / F

Breizh Café; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une crêperie renommée à Paris recherche un crêpier pour assurer la coordination de son équipe. Le candidat idéal aura une expérience en restauration, une passion pour la cuisine, et sera capable de former son équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Des avantages intéressants tels que des plannings flexibles et des réductions sont offerts.

Prestations

Plannings flexibles

Possibilité d'évolution rapide

50% de prise en charge du titre de transport

Repas offerts

30% de réduction dans toutes les crêperies

Qualifications

• Expérience réussie dans la restauration requise.
• Passion pour la cuisine et plaisir de la partager.
• Investi dans la réussite du restaurant.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les pâtes nécessaires.
• Assurer les normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et accompagner ton équipe.
• Élaborer et cuire les crêpes selon les standards.

Connaissances

Expérience en restauration

Passion pour la cuisine

Sens des responsabilités

Ouverture d'esprit

Rigueur

Description du poste

Crêpier H / F

L’histoire : Breizh café

25 restaurants, une école de crêpiers, une ferme écologique et une mission : faire briller la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo

Breizh Café s’agrandit avec de nouvelles ouvertures… alors rejoins-nous !

Nos engagements :

• Partager une cuisine bretonne responsable en valorisant des produits de qualité et des partenaires engagés.
• Préserver et faire vivre l’art de la crêpe, en transmettant un savoir-faire authentique et un vrai sens de l’accueil.
• Encourager les passionnés, en offrant des opportunités de formation, d’évolution et une vraie dynamique d’équipe.

Descriptif du poste :

Aujourd'hui, nous recherchons un crêpier pour rejoindre l'une de nos équipes parisiennes. Ton rôle sera d’assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien

Tes missions : (

non exhaustives)

Préparer les ingrédients et les pâtes nécessaires aux recettes.

Assurer le respect des normes d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine.

Gérer les commandes de matières premières et valider les livraisons.

Maintenir ton espace de travail propre et participer à la plonge.

Former et accompagner ton équipe.

Collaborer avec le responsable pour établir les plannings.

Élaborer et cuire les crêpes salées et sucrées selon les recettes et standards de l'établissement.

Profil recherché :

Tu as une expérience réussie dans la restauration.

La cuisine est une véritable passion pour toi, et tu prends plaisir à la partager avec les autres.

Tu es pleinement investi dans la réussite du restaurant et tu fais preuve de sens des responsabilités.

Ouvert et curieux, tu sais allier rigueur et ténacité dans ton travail.

Une tenue irréprochable et un langage adapté sont indispensables.

Tes supers avantages

Des plannings flexibles qui prennent en compte ta vie perso : des semaines avec deux à trois coupures par semaine, mais aussi, deux jours de repos consécutifs garantis

Un groupe en pleine expansion avec plein d'opportunités : des évolutions rapides pour les plus motivés

La possibilité de poser tes valises dans n'importe quelle ville où Breizh Café est installé!

50% de prise en charge de ton titre de transport ou pour les sportifs, une prime de mobilité durable.

Et pour les amoureux de la Bretagne : une galette et une crêpe offertes chaque jour travaillé !

30% sur ton addition dans toutes nos crêperies pour te régaler !

Chez Breizh Café, nous croyons que la diversité est le meilleur des assaisonnements ! Nous accueillons tous les talents, sans distinction, avec la même passion du métier. Plus notre équipage est varié, plus notre mission prend tout son sens : partager le goût du bon, du vrai et du généreux, dans l’esprit breton et japonais qui fait notre signature.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.