CQP - Employé Commercial CHARCUTERIE/FROMAGE H/F

CQP - Employé Commercial CHARCUTERIE/FROMAGE H/F, Grosbliederstroff

Cora GROSBLIEDERSTROFF recrute des Employés de Commerce pour le stand Charcuterie-Fromage dans le cadre d'une formation en alternance.

Contrat de 7 mois en alternance dans le cadre de la préparation d'un C.Q.P. Employé de Commerce (Certificat de Qualification Professionnelle).

Contrat en alternance : 28 à 35 heures/semaine alliant formation pratique et théorique dans nos locaux.

Date de début : 01/02/2024

Rémunération : % du SMIC en fonction de votre âge et de votre niveau d'étude.

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.

Responsabilités :

1. Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication :

• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur.
• Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme.
• Participer à la mise en place des opérations commerciales.
• Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon.
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables.
• Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse).
• Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son manager.
• Préparer et participer à l'inventaire du magasin.
• Selon le périmètre attribué : couper et/ou conditionner les produits selon les procédures d'hygiène en vigueur, relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés.

• Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale.
• Orienter le client en fonction de ses besoins.
• Conseiller et vendre.
• Gérer les commandes et réservations clients.
• Remonter les informations clients à son manager.

• Nettoyer les rayons en linéaire et ranger le poste de travail, les machines, les accessoires.
• Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles…).

Profil souhaité :

• Une première expérience sur un poste similaire serait idéale.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.