Coordinateur Qualité / Hygiène, Sécurité et Environnement H / F

API Restauration; Nantes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration recherche un Coordinateur Qualité/HSE itinérant. En CDI, vous superviserez la qualité et la sécurité des sites de restauration en Loire Atlantique. Avec votre licence en qualité, vous apporterez vos compétences pour assurer la conformité alimentaire, formant les équipes sur site. Avantages inclus : véhicule de service, prime de résultat, 13ème mois après un an.

Prestations

Véhicule de service

Repas déjeuner fourni

Prime de résultat possible

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise dynamique

Prévoyance

Ordinateur portable

Téléphone portable

Formation au sein de notre Institut Culinaire de Paris

Qualifications

• Expérience impérative en agro-alimentaire ou restauration collective.
• Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation interne possible).
• Capacité à rendre compte est essentielle.

Responsabilités

• Suivi et audits de qualité des sites de restauration collective.
• Réalisation d’analyses de dangers en matière de sécurité.
• Sensibilisation des équipes sur site.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Autonomie

Organisation

Relationnel

Formation

Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire

Outils

Connaissances en HACCP

Microbiologie alimentaire

Description du poste

API Restauration , créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Sous la supervision du Responsable QSEOUEST FRANCE , nous recherchons un Coordinateur Qualité / Hygiène, Sécurité et Environnement itinérantH / F sur le secteur de la LOIRE ATLANTIQUE (44), VENDÉE (85) et CHARENTE MARITIME(17) :

Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective ou en grande et moyenne distribution

Expérience impérative en qualité / hygiène de l'alimentaire

Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation interne possible)

Vos missions : Qualité / hygiène :

• le suivi qualité et hygiène des sites de restauration collective (audits internes)
• le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales
• le suivi des plans d’actions suite aux contrôles de l’administration sanitaire (audits externes)et audits clients
• la participation à la gestion des non-conformités produits
• l'accompagnement et la sensibilisation des équipes sur site et régionales

Sécurité :

• la réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration collective
• l’engagement de plans d’améliorations
• la sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,…)
• la participation aux enquêtes suite à des accidents ou maladies professionnelles

Nous recherchons :

Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentai re exigée (BAC+3)

Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• 10 jours de RTT par rapport aux déplacements
• Du lundi au vendredi inclus
• Télétravail 1 jour par semaine
• Poste basé sur : Agence de NANTES
• Poste à pourvoir dès que possible

Vos avantages :

• Rémunération brute mensuelle selon profil
• Véhicule de service (boîte manuelle) + carte essence + badge télépéage
• Repas déjeuner fourni (avantage nature)
• Prime de résultat possiblejusqu'à 1200 € par an
• 13 ème mois à l'issue d'un an
• Statut agent de maîtrise
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Comité d'Entreprise dynamique
• Prévoyance
• Ordinateur portable
• Téléphone portable
• Formation au sein de notre Institut Culinaire de Paris

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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Scurit Environnement • Nantes, Pays de la Loire, FR