Coordinateur Qualité Hygiéne Sécurité des aliments (H/F/D)

Réservoir Jobs; Corbeilles; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la qualité alimentaire recherche un professionnel pour veiller à l'application des règles de gestion de qualité et à la sécurité alimentaire. Vous serez responsable de former le personnel, de gérer les audits internes et de garantir la conformité des produits. Un bon niveau d'expérience en gestion de la qualité et une connaissance des systèmes HACCP sont requis. Ce poste est situé à Corbeilles, Centre-Val de Loire.

Prestations

Engagement pour l'emploi des personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience en gestion de la qualité et hygiène alimentaire.
• Connaissance des systèmes HACCP.
• Formation en qualité et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Veiller à l'application des règles de gestion de qualité.
• Former le personnel dans le domaine qualité et sécurité.
• Assurer le respect des procédures HACCP sur site.

Description du poste

Overview

Vos missions seront les suivantes :

• Veiller à la bonne application des règles de gestion de la qualité et au respect des prescriptions d’hygiène et sûreté alimentaire (bonnes pratiques, CCP, PRPo). Participer à la dynamique d’amélioration continue.
• Gère et maintient au niveau d'exigence attendu le système de management intégré et participe activement à l'amélioration continue en réalisant toutes les actions nécessaires
• S'assure, à travers une présence terrain régulière, que les démarches QSE et hygiène alimentaire soient comprises et appliquées sur le site à tous les niveaux hiérarchiques et que les contrôles qualité soient réalisés conformément aux procédures définies
• Assure la formation des salariés dans le domaine qualité et sécurité alimentaire
• Gère la veille réglementaire et à son application sur site
• S’assure de la conformité des produits tant au niveau qualité que sécurité alimentaire
• Prépare les revues de Direction en liaison avec le coordinateur SE et le responsable QSE
• Gère les revues HACCP avec les pilotes
• Met à jour les analyses de dangers HACCP et la documentation associée
• Gère le dossier sanitation du site
• Gère les exercices traçabilité et retrait/rappel produit
• Est auditeur interne HACCP, Qualité, Environnement, Sécurité et réalise des audits internes et croisés
• Gère les plannings d'audits internes de l'ensemble des systèmes de management et s'assure de sa réalisation
• Est le relais formation sur site des outils groupe (Dysco, synapse)
• Est l’interlocuteur-rice Cristal Co pour répondre aux réclamations clients
• Est moteur dans le maintien du 5S dans l’établissement
• Food défense et sécurité industrielle :
• Gère de dossier gardiennage du site
• Assure le bon fonctionnement des centrales incendie et intrusion
• Assure la vérification périodique et réglementaire de la détection incendie du site
• Peut être amené(e) à être en charge de dossiers sécurité ou environnement à la demande de la responsable QSE

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.