Coordinateur Agents d'entretien et restauration H/F

cdg69; Île-de-France; Hybride; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur clé dans la restauration scolaire recherche un Coordinateur des Agents d'entretien et restauration. Ce poste implique la gestion d'une équipe de 80 personnes, le respect des normes d'hygiène et la coordination des opérations, avec des opportunités de formation et de développement. Un environnement stimulant avec des missions variées et un encadrement renforcé est offert dans une collectivité dynamique.

Qualifications

• Connaissances requises sur les collectivités territoriales et normes d'hygiène.
• Savoir gérer les priorités et prendre des initiatives urgentes.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Encadrement des équipes d'entretien et restauration, gestion des plannings et formation.
• Mise en place des protocoles d'hygiène et suivi des besoins en matériel.

Connaissances

Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales

Connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective

Bonnes qualités relationnelles

Gestion des priorités

Description du poste

Coordinateur Agents d'entretien et restauration H/F, Essonne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grades recherchés :

• Adjoint technique
• Adjoint technique principal de 1ère classe
• Adjoint technique principal de 2ème classe
• Agent de maîtrise
• Agent de maîtrise principal

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté en attente de recrutement d’un fonctionnaire. La durée du contrat ne peut excéder un an, renouvelable jusqu’à 2 ans. Il est possible de recruter une personne sans concours, car un des grades est un grade d’entrée de catégorie C, permettant un recrutement direct.

Temps de travail : Temps complet

Télétravail : Oui

Management : Oui

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité de la responsable du Service Entretien, restauration, ATSEM, vous garantissez le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité, ainsi que le bon fonctionnement des équipes d’agents d’entretien des bâtiments et de la restauration scolaire.

Missions / activités :

• Encadrement des équipes d’entretien et restauration (80 agents, référents inclus) : assurer la coordination, animer des réunions, accompagner le changement, gérer l’administration et l’organisation du service (congés, arrêts, heures supplémentaires, remplacement, planning, formation, recrutement)
• Mise en place réglementaire et opérationnelle : former aux protocoles d’hygiène, contrôler l’application des règles, proposer des améliorations, suivre les besoins en matériel et EPI.

Profils recherchés :

• Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales
• Connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective et des règles d’hygiène et de sécurité
• Bonnes qualités relationnelles et diplomatie
• Savoir gérer les priorités et prendre des initiatives en urgence
• Permis B requis