Contrôleur qualité (H / F)

Prosol; Boulogne-sur-Mer; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise passionnée par les bons produits et contribuez à garantir la qualité au sein d'une équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable du suivi de la qualité des produits, de la sécurité alimentaire et de la création de procédures internes. Avec un CDD de 12 mois, vous bénéficierez d'une rémunération attractive et d'une formation interne pour développer vos compétences. Si vous êtes méthodique, proactif et désireux de faire partie d'une entreprise engagée, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle familiale avantageuse

Organisme de formation interne

Horaires tournants en 2X8

Qualifications

• Formation en qualité avec expérience en industrie.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Suivre la qualité des produits de l'arrivage à la fin de leur durée de vie.
• Participer à la création des procédures internes concernant la qualité.
• Être un relai Sécurité auprès des équipes de production.

Connaissances

Analyse et synthèse

Connaissance des normes en hygiène

Outils qualité (Ishikawa, 5 pourquoi)

Méthodologie

Aisance relationnelle

Formation

Bac +2 / +3 en qualité

Description du poste

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.

Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.

Rejoignez les passionnés du bon !

Description du poste :

Si pour vous le jour du poisson ce n'est pas que le vendredi, rejoignez-nous.

Au programme, des missions mer-veilleuses :

• Suivre la qualité des produits de l'arrivage jusqu'à la fin de la durée de vie (agréage de la MP, suivi de l'échantillothèque),
• Être un relai Sécurité auprès des équipes de production,
• Participer aux réunions interservices,
• Participer à la création des procédures internes concernant la qualité,
• Réaliser les différentes analyses comprises dans le plan de contrôle (mains, matières premières, etc.), les inspections visuelles de conformité du nettoyage par le prestataire et les audits palettes,
• Organiser le suivi des cutters et des couteaux en termes de nettoyage et d'intégrité,
• Suivre la température, l'échantillothèque et le poids barquettes,
• Être force de décision lors d'un blocage de lot ou d'une prise obligatoire de décision.

Basé sur notre site industriel de Boulogne-sur-Mer (62), vous êtes rattaché au service QHSE.

Description du profil :

Vous avez :

• Idéalement une formation de niveau Bac +2 / +3 en qualité, vous justifiez d'une première expérience en industrie sur un poste similaire,
• Une bonne connaissance de la réglementation et des normes en hygiène et sécurité alimentaire. Idéalement, vous connaissez les outils qualité tels que Ishikawa, 5 pourquoi, 5M, AIC…,
• Idéalement une connaissance de l'industrie alimentaire et / ou l'univers des produits de la mer vous attire,
• Une bonne capacité d'analyse et de synthèse. Vous êtes méthodique, proactif, réactif et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.

Vous souhaitez intégrer une entreprise offrant de belles perspectives d'évolution ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon !

Parce qu'on ne vous prend pas pour un marin d'eau douce, nous vous proposons :

• Un CDD pour une durée de 12 mois environ,
• Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
• Un statut employé, 35h, horaires tournants en 2X8,
• Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
• Une mutuelle familiale avantageuse.

Mais aussi… L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.

Notre entreprise est engagée en faveur de la diversité et de l'inclusion.