Contrôleur Qualité (H/F)

fiderim; Annecy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en logistique de produits frais recherche un Contrôleur Qualité. Le candidat sera responsable du contrôle et de l'assurance qualité des produits, garantissant le respect des normes sanitaires et d'étiquetage. Ce poste est basé à Alby Sur Chéran, avec des horaires de 35 heures en journée.

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité dans le secteur alimentaire.
• Connaissance des règlements sanitaires et d'étiquetage.

Responsabilités

• Contrôler les exigences du cahier des charges pour les produits frais.
• Effectuer des analyses de laboratoire pour garantir la qualité des produits.
• Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Contrôle qualité

Analyse de laboratoire

Réglementation de l'étiquetage

Hygiène et sécurité

Description du poste

Fidérim Industrie et Logistique, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.
Notre talent c'est vous !
Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Votre mission

Nous recherchons un Contrôleur Qualité pour notre client spécialiste de la logistique en Produits Frais, notamment régionaux. Implanté en Haute-Savoie, nos deux sites ont pour vocation de sourcer et d'approvisionner en Produits Frais, Fruits et Légumes, Marée, les magasins.

Vos missions :
- Contrôler si le cahier des charges est respecté (état sanitaire, coloration, calibre).
- Effectuer un contrôle laboratoire : analyse sucre, acidité, fermeté...
- Contrôler le respect de la réglementation de l'étiquetage produit.
- Notifier les refus (fiche spécifique) à destination du fournisseur et de l'acheteur.
- Garantir la qualité des produits restant en stock.
- Contrôler les procédures de qualité, hygiène et sécurité : température, qualité de l'emballage, stockage FIFO et nombre de jours de stock (stock alerte).

Horaires : 35h en journée, du lundi au samedi matin, avec un jour de repos dans la semaine.
Salaire : selon profil
Lieu : Alby Sur Chéran