Contrôleur de gestion

Fed Finance; Lille; Hybride; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la pâtisserie artisanale recherche un Contrôleur de Gestion passionné pour optimiser les coûts et améliorer la rentabilité. Dans ce rôle, vous serez chargé d'analyser les coûts, de gérer les prévisions de vente et de former les équipes sur les meilleures pratiques. Si vous êtes rigoureux, autonome et aimez le travail sur le terrain, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une société en pleine expansion qui valorise l'innovation et la performance. N'attendez plus pour faire la différence dans un environnement stimulant et collaboratif.

Prestations

Télétravail possible

Rémunération compétitive

Formation continue

Qualifications

• Expérience en gestion opérationnelle dans le secteur agroalimentaire.
• Compétences en analyse financière appliquée aux opérations.

Responsabilités

• Garantir la rentabilité et optimiser les coûts de production.
• Former les équipes aux bonnes pratiques de gestion des coûts.

Connaissances

Analyse financière

Gestion des coûts

Optimisation des marges

Compétences relationnelles

Autonomie

Rigueur

Outils

Outils informatiques

Systèmes de gestion des prévisions de vente

Description du poste

Vous recherchez un poste de Contrôleur de Gestion dans la métropole lilloise ? Vous souhaitez une nouvelle expérience dans une société en pleine expansion ? Vous avez une première expérience réussie dans le contrôle de gestion ? Ce poste est peut-être fait pour vous ! Prenez quelques instants pour découvrir cette opportunité. Je suis Thian, recruteur chez Fed Finance, cabinet spécialisé dans les métiers de la finance. Notre mission : provoquer des rencontres qui ont du sens. J'accompagne aujourd'hui mon client dans sa recherche d'un contrôleur de gestion qui sera en charge de l'optimisation des coûts et de la gestion de la marge dans le cadre d'une création de poste.

Vos missions

• Garantir et améliorer la rentabilité des unités de production artisanales en pilotant la gestion des coûts, l'amélioration des marges et en réduisant les pertes grâce à une gestion rigoureuse.
• Organisation du poste :
• 40% Bureau : Analyse des coûts, gestion des achats, suivi des indicateurs financiers et préparation des plans d'action.
• 60% Terrain : Présence active en production, application concrète des améliorations, formation et accompagnement opérationnel des équipes.
• Analyse et contrôle opérationnel :
• Vérifier régulièrement sur site le respect des fiches techniques et des processus établis.
• Identifier précisément les sources de pertes et d'écarts impactant la marge.
• Mettre en place et assurer le suivi rigoureux des indicateurs opérationnels (rendement matières, pertes, respect des recettes).
• Optimisation des coûts :
• Négocier les prix d'achat des matières premières avec les fournisseurs.
• Optimiser les achats et les stocks afin de réduire les coûts et éviter le gaspillage.
• Analyser périodiquement les coûts de revient et les marges par produit.
• Gestion des prévisions de vente et profitabilité :
• Superviser et améliorer les prévisions de vente réalisées par les responsables afin d'ajuster précisément les quantités produites.
• Mettre en place des outils pour éviter les ruptures et minimiser les pertes liées aux invendus.
• Assurer une gestion dynamique de la profitabilité de la gamme en favorisant les produits à forte marge.
• Réaliser un suivi régulier des produits à faible marge et proposer des actions correctives adaptées.
• Amélioration continue et formation :
• Proposer et mettre en œuvre des plans d'action concrets pour améliorer les performances opérationnelles.
• Former et sensibiliser régulièrement les équipes opérationnelles aux bonnes pratiques en matière de gestion des coûts, des pertes et des prévisions.
• Accompagner les équipes de production dans l'appropriation et le respect des nouvelles pratiques et outils.

Votre profil

• Expérience réussie en gestion opérationnelle et contrôle des coûts dans le secteur agroalimentaire, boulangerie-pâtisserie ou restauration.
• Forte compétence en analyse financière appliquée aux opérations (ratios, coûts de revient, optimisation des marges).
• Bonne compréhension opérationnelle des processus de production afin d'identifier rapidement les sources de pertes et les écarts impactant la marge.
• Très à l'aise avec les outils informatiques et les systèmes de gestion des prévisions de vente et d'analyse de données.
• Excellent relationnel, capacité à fédérer et former les équipes autour d'objectifs clairs.
• Rigoureux, autonome et orienté résultats, avec un goût prononcé pour le terrain et les actions concrètes.

Ce que nous offrons

• Télétravail possible.
• Rémunération : 45 à 60k selon le profil et les expériences.
• Début souhaité : immédiatement.

Le processus de recrutement

1. Un premier échange avec Fed Finance.
2. Un entretien avec les associés.

INTÉRESSÉ ? POSTULEZ !

Cette offre vous correspond ? Postulez dès maintenant ! Vous ne vous retrouvez pas totalement dans cette annonce, mais vous êtes à l'écoute du marché ? Contactez-moi directement sur LinkedIn : Thian Rousselle. Au plaisir d'échanger, Thian.

Mon client est un acteur majeur dans la pâtisserie et restauration rapide artisanale.