Contremaitre Séchage SPI - Journée/Remplacement 5x8 (H/F)

Lesaffre; Marcq-en-Barœul; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la fermentation recherche un Contremaître pour ses ateliers de Séchage. Ce rôle clé implique la gestion des opérations, le respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que l'animation d'une équipe dynamique. Vous serez responsable de l'optimisation des processus de production et de l'amélioration continue, tout en veillant à la sécurité et à la qualité des produits. Si vous êtes passionné par l'industrie agroalimentaire et avez une expérience significative, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée à nourrir et protéger la planète.

Qualifications

• BAC+2 en Chimie, Biochimie ou Agroalimentaire requis.
• Expérience en gestion d'atelier ou en tant que contremaître.

Responsabilités

• Suivre les programmes de fabrication et contrôler les processus.
• Animer la sécurité et accompagner l'équipe dans leur montée en compétences.

Connaissances

Gestion des ateliers

Suivi de déshydratation

Amélioration continue

Communication

Qualité et sécurité

Formation

BAC+2 en Chimie

BAC+2 en Biochimie

BAC+2 en Industrie Agroalimentaire

Outils

Pack Office

ERP (SAP)

Description du poste

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.7 milliards d’euros.

Description du poste

Dans le cadre d’un remplacement suite départ en retraite, nous recrutons un Contremaître pour nos ateliers de Séchage (H/F), poste en journée avec des remplacements en 5x8.

Sous le Responsable Séchage, vous veillez au bon fonctionnement et à la gestion des ateliers dans le respect des consignes d’hygiène, de sécurité, de délai et de la qualité du produit selon les directives données.

A ce titre, sur l’aspect technique, vos missions sont de :

1. Suivre les programmes de fabrication, élaborés par le responsable de l’atelier, en fonction des besoins, du budget et des exigences qualité (HACCP, ISO22000, GMP B2).
2. Contrôler les « suivis de déshydratation et séchages » des différents ateliers pour remonter les anomalies et prévoir les actions correctives.
3. Contribuer à la mise en place des nouvelles installations dans les ateliers dans un souci d’amélioration continue.
4. Veiller à la bonne utilisation du matériel et des installations, en toute sécurité, par les équipes et vous vous assurez de leur bon entretien (technique, nettoyage).
5. Participer à l’élaboration du budget de fonctionnement des ateliers en liaison avec le Responsable Séchages et l’équipe projets (investissements, transformations, améliorations).
6. Mettre à disposition, les éléments nécessaires à la performance de l’atelier : approvisionnement en ingrédients, optimisation des consommables (fluides, énergies, etc.).

Sur l’aspect management :

1. Animer la sécurité dans votre atelier, piloter des chantiers en amélioration continue et porter la démarche Effi’SIL auprès de votre équipe.
2. Veiller à l’appropriation des standards par votre équipe.
3. Animer les points « 15 minutes », les chantiers 5S, etc.
4. Accompagner votre équipe dans leur montée en compétences.
5. Réaliser les entretiens annuels et professionnels.

Qualifications

Vous êtes titulaire d’un BAC+2 idéalement en Chimie, Biochimie ou Industrie Agroalimentaire avec plusieurs années d’expérience, soit en tant que remplaçant au sein du secteur aval, avec une bonne maîtrise du process, soit en tant que contremaître au sein d’un autre secteur et désirez rejoindre les ateliers de Séchage SPI.

Vous maîtrisez le Pack Office (Excel, Word, etc.), ainsi qu’un ERP (idéalement SAP).

Vous êtes dynamique, entreprenant, à l’écoute du terrain et êtes reconnu pour vos qualités relationnelles, votre exemplarité et votre humilité.

La sécurité et la qualité sont vos maîtres mots !

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.