Contrat Saisonnier : Maître d’hôtel

Hyatt Corporation; Biarritz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Hyatt Corporation recherche un Maître d’hôtel pour rejoindre son équipe au bord de la mer à Biarritz. Vous serez responsable de la gestion des opérations au sein des points de vente, en collaborant étroitement avec la cuisine et en supervisant une équipe dynamique. Ce rôle exige une formation dans l’hôtellerie ou la restauration et une expérience préalable dans des établissements de luxe.

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration exigée.
• Expérience souhaitée dans un établissement de luxe.
• Compétences en service et gestion.

Responsabilités

• Collaborer avec la cuisine pour assurer un service de qualité.
• Gérer une équipe de 50 à 150 personnes selon la saison.
• Rapporter au Responsable du Restaurant.

Connaissances

Gestion d’équipe

Service

Formation

Formation Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Description du poste

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

663cce192661

Job Views:

3

Posted:

19.06.2025

Expiry Date:

03.08.2025

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Job Description:

Contrat Saisonnier : Maître d’hôtel

The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - Biarritz

Food and Beverage - Hourly/Entry Level Employee - Full-time

Req ID: BIA001036 - Worldwide

Summary

Cliquez pour découvrir, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Qualifications

Département : Restauration

Vous reporterez au: Responsable du Restaurant et/ou Maître d’Hôtel

Vos atouts :

• Formation Hôtellerie / Restauration / Tourisme exigée
• Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire
• Expérience en service et en gestion d’équipe dans la restauration

Votre périmètre :

• Collaboration directe avec la Cuisine
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets
• Equipe de 50 à 150 personnes (basse saison – haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap