Contrat saisonnier: Commis de Cuisine

Hyatt Corporation; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le renommé Hôtel Martinez, partie intégrante de The Unbound Collection by Hyatt à Cannes, recherche un Commis de Cuisine pour un contrat saisonnier débutant en mars 2025. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine, participant à la réalisation de plats tout en maintenant un environnement de travail conforme aux standards élevés de l'établissement, en mettant l'accent sur la gastronomie méditerranéenne.

Qualifications

• Première expérience professionnelle obligatoire (stage ou apprentissage).
• Maîtrise indispensable du Français.

Responsabilités

• Participer à la production de la cuisine.
• Entretenir l'outil de travail.
• Support auprès de la brigade.

Connaissances

Travail en équipe

Esprit d'initiative

Description du poste

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

64d09455c335

Job Views:

3

Posted:

08.07.2025

Expiry Date:

22.08.2025

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Job Description:

Contrat saisonnier : Commis de Cuisine

The Unbound Collection Hotel Martinez France - Cannes

Summary

Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d’œil à l’univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L’atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre fait de l’Hôtel Martinez le rendez-vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons.

En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, et un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. Le chef propose une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saison. La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l’esprit Yachting en projetant les convives sur le pont d’un bateau. En exclusivité, 150 « Director Chairs » ont été créées, sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs et acteurs préférés, un véritable clin d’œil au monde du cinéma et du yachting !

Le Chef Jean Imbert nous reçoit dans son restaurant « La Palme d’Or », offrant aux convives une cuisine gastronomique unique aux saveurs de la Méditerranée. En complément, le restaurant « Le Sud » célèbre l’hédonisme méditerranéen avec une cuisine ouverte cultivant l’esprit Yachting.

Ainsi, l’Hôtel Martinez continue de briller par son élégance et son héritage, combinant histoire, gastronomie et design, pour offrir à ses invités une expérience inoubliable au cœur de La Côte d’Azur.

«We care forpeople so they can be theirbest»

Notre raison d’êtrenous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développerà travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus importantà nos yeux: lebien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs etmembres de lacommunauté locale.

Qualifications

CONTRAT SAISONNIER A POURVOIR A PARTIR DE MARS 2025

Département : Cuisine

Vous reportez au Chef de Cuisine

Vos atouts :

• Première expérience professionnelle obligatoire (stage ou apprentissage)
• Maîtrise indispensable du Français

Vos missions:

• Participer à la production de la cuisine
• Entretenir l'outil de travail
• Support auprès de la brigade

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap