Contrat Etudiant WE et vacances - Laborantin (H/F)

Lesaffre; Marcq-en-Barœul; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le domaine des levures recherche un technicien de laboratoire pour des missions en bactériologie et physico-chimie. Le candidat idéal possède un Baccalauréat scientifique et des compétences en chimie et biochimie. Ce poste offre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique, avec un contrat de 12 à 24 mois.

Qualifications

• Baccalauréat scientifique requis.
• Connaissances en chimie, biochimie et bactériologie.
• Maîtrise du pack office.

Responsabilités

• Constituer des échantillons et réaliser des analyses de physico-chimie.
• Effectuer des enrichissements et isolements pour la recherche de bactéries.
• Assurer le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel.

Connaissances

Chimie

Biochimie

Bactériologie

Communication

Organisation

Formation

Baccalauréat scientifique

Outils

Pack Office

Description du poste

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans près de 80 filiales implantéesdans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.7 milliards d’euros.

Description du poste

Le Laboratoire SIL, composé de 16 personnes, est organisé autour de 3 pôles: le laboratoire de bactériologie, le laboratoire de physico-chimie et le laboratoire de panification. Vous travaillerez le samedi et dimanche un week-end sur 2 et les jours fériés et si besoin en remplacement pendant les vacances. Vous interviendrez en bactériologie et en physico-chimie.

Missions principales

Dans le cadre de votre mission, vos activités principales sont les suivantes:

Laboratoire de physico-chimie:

• Constituer des échantillons moyens des différentes productions à partir des prélèvements provenant des ateliers
• Réaliser les analyses du pouvoir fermentaire et les analyses de physico-chimie prévues au plan de contrôle sur les levures et produits dérivés
• Préparer des solutions pour l’analyse du pouvoir fermentaire
• Retranscrireinformatiquement les résultats obtenus à partir des différents cahiers de laboratoire.

Laboratoire de bactériologie:

• Réaliser des enrichissements, des isolements sur boîtes avec différents milieux de culture pour la recherche des bactéries pathogènes
• Effectuer les lectures de boîtes pour le dénombrement de levures.

Missions globales:

• Assurer le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel dont vous avez la charge
• Signaler les anomalies constatées au titulaire et à votre responsable hiérarchique par le cahier de liaison
• Réaliser les analyses complémentaires liées à l’actualité du laboratoire.

Qualifications

Formation et compétences techniques:

Vous avez un Baccalauréat scientifique et êtes actuellement en études supérieures. Vos études vous ont permis d’acquérir de bonnes connaissances en chimie, biochimie et bactériologie.

Vous maîtrisez le pack office.

Compétences comportementales:

Vous êtes rigoureux et fiable dans votre travail tout en ayant les qualités nécessaires de communication et de flexibilité qui vous permettent de vous insérer facilement dans une équipe. Organisé, vous savez planifier votre travail pour le réaliser de façon autonome. Vous disposez d’une forte sensibilité à l’hygiène et à la sécurité.

Contrat sur 12 ou 24 mois

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Pour candidater, merci de nous transmettre CV + Lettre de motivation.