Contrat d'apprentissage en salle (H/F)

SOLIS; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant méditerranéen moderne à Bordeaux cherche un(e) apprenti(e) en cuisine. Vous apprendrez aux côtés d'une équipe passionnée et participerez à la préparation des plats tout en découvrant des techniques culinaires. Un cadre convivial et formateur vous attend, ainsi qu'une expérience d'ouverture de restaurant.

Prestations

Accompagnement formateur

Expérience d'ouverture de restaurant

Ambiance conviviale

Qualifications

• Tu es motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la gastronomie.
• Tu aimes travailler en équipe et dans une ambiance dynamique.
• Tu es prêt(e) à apprendre et à t'investir dans un projet en pleine croissance.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats, des entrées aux desserts.
• Découvrir les techniques de la cuisine méditerranéenne et fusion.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et professionnelle.
• Développer ta créativité et ton sens du goût grâce à un encadrement formateur.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP, Bac Pro ou BTS en cuisine

Description du poste

Overview

À propos de nous: Solis est un restaurant méditerranéen moderne et convivial, en ouverture. Notre équipe jeune et passionnée met un point d'honneur à offrir une expérience chaleureuse et de qualité.

Tes missions: En apprentissage en cuisine, tu apprendras aux côtés de notre cheffe et de son équipe à participer à la préparation des plats et à découvrir les techniques de la cuisine méditerranéenne et fusion. Tu respecteras les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribueras au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et professionnelle. Tu développeras ta créativité et ton sens du goût grâce à un encadrement formateur.

Ce que nous t'offrons: Une expérience formatrice au sein d'un restaurant moderne et ambitieux; un cadre bienveillant avec un accompagnement pas à pas; une expérience d'ouverture de restaurant; une équipe soudée où l'esprit de convivialité est central. Pour postuler : envoie ton CV et quelques lignes sur ta motivation par mail ou passe directement nous rencontrer au restaurant Solis.

Type de contrat: CDD - 12 mois; Contrat apprentissage; Durée du travail: 39H/semaine; Travail en horaires fractionnés; Travail les week-ends et jours fériés. Salaire: dépend de l'âge du candidat(e).

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats, des entrées aux desserts.
• Découvrir les techniques de la cuisine méditerranéenne et fusion.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et professionnelle.
• Développer ta créativité et ton sens du goût grâce à un encadrement formateur.

Qualifications

• Profil recherché: Tu souhaites préparer un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou BTS).
• Tu es motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la gastronomie.
• Tu aimes travailler en équipe et dans une ambiance dynamique.
• Tu es prêt(e) à apprendre et à t'investir dans un projet en pleine croissance.
• Expérience: Débutant accepté.

Skills

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Professional demeanor

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur: Solis