Consultant(e) de pilotage de restauration collective et services h/f

Odyssee RH; Nanterre; Sur place; EUR 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de consulting en services d’hospitalité recherche un(e) consultant(e) pour piloter des projets de restauration collective. Vous serez en charge d'accompagner les clients dans la mise en œuvre de solutions de restauration, de la conception à l'exécution. Ce poste offre une excellente ambiance de travail, une grande autonomie et la possibilité de gérer des projets de A à Z. Vos compétences en organisation et votre esprit d’équipe seront essentiels pour garantir la satisfaction des clients. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez évoluer vers un poste de Manager, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Télétravail possible

PC fourni

Téléphone professionnel

Évolution vers un poste de Manager

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traiteur évènementiel requise.
• Permis B et compétences en bureautique obligatoires.

Responsabilités

• Accompagnement et conseils pour la mise en œuvre de services de restauration.
• Gestion des appels d’offres et suivi des contrats prestataires.

Connaissances

Écoute

Organisation

Esprit d’équipe

Connaissances en matériel de cuisines professionnelles

Orthographe irréprochable

Formation

Bac +2

Bac +5

Outils

Bureautiques

Description du poste

Cabinet de consulting en services d’hospitalité et de restauration, rayonnant sur l’IDF et créé en 1999, qui accompagne ses clients dans des projets de développement d’espaces à vivre (restauration collective, cafétéria, espace snacking, crèche, salle de fitness, conciergerie, …) au sein de structures diverses et variées. Cabinet familial de 25 collaborateurs en forte croissance (+10 à 15% / an). Ses clients sont des sociétés du marché de l’immobilier tertiaire, des grands comptes, de l’enseignement et des grandes administrations.

Poste à pourvoir :

Un(e) collaborateur(trice) / consultant(e) de pilotage de restauration collective et services : accompagnement et conseils des clients pour la mise en œuvre de services et solutions de restauration au sein de leurs bâtiments, en neuf ou réhabilitation, de l’élaboration du projet en fonction des espaces dédiés et des besoins / attentes du client, à la gestion des appels d’offres des prestataires et suivis des contrats prestataires, en passant par l’assistance à maîtrise d’ouvrage sur la mise en place et l’installation = offre complète clefs en main.

Statut cadre, rémunération de 60K€ environ (primes et heures supplémentaires incluses) sur 12 mois, 4 demi-journées de télétravail / semaine possibles après la période d’essai, 39H / semaine + PC et téléphone pro fournis + possibilité d’évolution sur un poste de Manager.

Ce qui fait de vous LA / LE CANDIDAT(E) idéal(e) :

Bac +2 à Bac+5 ayant évolué en CHR restauration collective ou traiteur évènementiel (chef gérant, directeur de site ou multi-sites, …), conducteur de travaux en restauration, architecte d’intérieur B to B ayant travaillé avec des CHR, …

Connaissances en matériel de cuisines professionnelles et à l’écoute des tendances culinaires. Des expériences sur des projets immobiliers ou fonciers sont un plus.

Permis B et connaissances en bureautiques obligatoires + orthographe irréprochable.

Écoute, organisation et esprit d’équipe sont au cœur de vos missions, la satisfaction du client est votre leitmotiv quotidien.

Pourquoi rejoindre mon client :

Très bonne ambiance (ressentie dès mon arrivée dans le cabinet, collaborateurs détendus, qui discutent entre eux et plaisantent).

Beaucoup d’autonomie et de liberté dans la gestion de vos dossiers et / ou accompagnement des Managers dans vos missions ou parties de vos missions, selon vos envies ou besoins.

Réalisation de projets de A à Z, où vos conseils et votre expertise seront pris en compte et apporteront une véritable plus-value aux structures et bâtiments de vos clients.

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, je vous invite à me contacter afin que nous échangions sur cette opportunité. Sachez qu’il vous sera possible de rencontrer mon client dès le JEUDI 20 JUIN lors d’un entretien. Dans l’attente de votre appel. Bien à vous. Miguel. Odyssée RH