Consultant(e) de pilotage de restauration collective et services H / F

Mon client :

Cabinet de consulting en services d’hospitalité et de restauration, rayonnant sur l’IDF et créé en 1999, qui accompagne ses clients dans des projets de développement d’espaces à vivre (restauration collective, cafétéria, espace snacking, crèche, salle de fitness, conciergerie, …) au sein de structures diverses et variées. Cabinet familial de 25 collaborateurs en forte croissance (+10 à 15% / an). Ses clients sont des sociétés du marché de l’immobilier tertiaire, des grands comptes, de l’enseignement et des grandes administrations.

Poste à pourvoir :

Un(e) collaborateur(trice) / consultant(e) de pilotage de restauration collective et services : accompagnement et conseils des clients pour la mise en œuvre de services et solutions de restauration au sein de leurs bâtiments, en neuf ou réhabilitation, de l’élaboration du projet en fonction des espaces dédiés et des besoins / attentes du client, à la gestion des appels d’offres des prestataires et suivis des contrats prestataires, en passant par l’assistance à maîtrise d’ouvrage sur la mise en place et l’installation — offre complète clefs en main. Statut cadre, rémunération d’environ 60K€ (primes et heures supplémentaires incluses) sur 12 mois, 4 demi-journées de télétravail par semaine possibles après la période d’essai, 39H / semaine, PC et téléphone pro fournis, avec possibilité d’évolution vers un poste de Manager.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un Bac +2 à Bac+5, ayant évolué en CHR restauration collective ou traiteur évènementiel (chef gérant, directeur de site ou multi-sites, etc.), conducteur de travaux en restauration, architecte d’intérieur B to B ayant travaillé avec des CHR, etc. Une expérience en restauration collective dans l’enseignement privé / catholique est souhaitée. Connaissances en matériel de cuisines professionnelles et à l’écoute des tendances culinaires. Une expérience sur des projets immobiliers ou fonciers constitue un plus. Permis B, connaissances en bureautiques obligatoires, orthographe irréprochable. L’écoute, l’organisation et l’esprit d’équipe sont essentiels, avec une forte orientation vers la satisfaction du client.

Pourquoi rejoindre mon client :

Très bonne ambiance (ressentie dès mon arrivée dans le cabinet, collaborateurs détendus, qui discutent entre eux et plaisantent). Autonomie et liberté dans la gestion des dossiers. Réalisation de projets de A à Z, avec une vraie valeur ajoutée apportée aux structures et bâtiments de vos clients.

Si vous êtes intéressé(e), contactez-moi pour échanger sur cette opportunité. Il sera possible de rencontrer mon client dès le jeudi 20 juin lors d’un entretien. Dans l’attente de votre appel.

Bien à vous,
Miguel Odyssée RH