conseiller Commercial - H / F

Wurth; Pays de la Loire; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un(e) technicien(ne) passionné(e) par l'œnologie et la microbiologie pour rejoindre son unité à Vertou. Ce rôle dynamique implique la contribution à des projets d'expérimentations, la réalisation de vinifications expérimentales et l'entretien des équipements de laboratoire. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre polyvalence et votre curiosité seront mises à profit. Si vous êtes motivé(e) par l'apprentissage et le travail d'équipe, cette position est faite pour vous.

Prestations

Chèques déjeuners

Qualifications

• Connaissances solides en œnologie et microbiologie requises.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Contribuer aux projets d'expérimentations œnologiques et microbiologiques.
• Réaliser des vinifications expérimentales et analyses de suivi.

Connaissances

Connaissances en œnologie

Connaissances en microbiologie

Polyvalence

Rigueur

Sens de l'organisation

Curiosité

Autonomie

Travail en équipe

Bon relationnel

Formation

Diplôme en œnologie ou microbiologie

Outils

Pack Office

Description du poste

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Employé de Blanchisserie • Cholet

Dernière mise à jour: il y a 13 jours

Description de poste

Dans le cadre du développement de son activité, l’Institut Français de la Vigne et du Vin recrute pour son unité de Vertou (pôle Val de Loire - Centre) un(e) technicien(ne) chargé(e) du suivi des expérimentations œnologiques et microbiologiques.

L’unité de Vertou dispose de 3 laboratoires spécialisés en œnologie, en biologie moléculaire et en microbiologie ; et d’une cave expérimentale de m2.

Missions

1. Contribution aux projets menés au sein de l’unité sur différentes thématiques œnologiques et microbiologiques (diminution des intrants, Vins sans ou pauvres en sulfites, étude de la diversité des micro-organismes, caractérisation et sélection de levures et bactéries…). Réalisation de prélèvements et mise en œuvre des analyses de suivis (observations microbiologiques, analyses courantes, …)
2. Réalisation de vinifications expérimentales en cave (vendanges, opérations pré-fermentaires, suivis fermentations (FA et FML, densités…), soutirages petits volumes, mise en bouteilles)
3. Aide à l’organisation des séances de dégustation
4. Nettoyage, rangement et entretien du matériel de la cave
5. Réalisation de vinifications expérimentales en petites volumes en laboratoire (suivi des fermentations et suivi microbiologique)
6. Organisation des données et mise en forme des résultats

Profil recherché

1. Polyvalence, bonnes connaissances en œnologie et en microbiologie
2. Rigueur, sens de l’organisation, curiosité, autonomie et aptitude à travailler en équipe
3. Capacité à s’investir dans des missions demandant de nouvelles compétences
4. Bon relationnel
5. Maîtrise du pack office
6. Permis B

Détails complémentaires :

Chèques déjeuners