Conducteur laitier(F/H)

JR France; Toulouse; Sur place; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur agroalimentaire cherche à renforcer son équipe Process avec un nouvel équipier. Ce poste implique la réception du lait, la préparation des recettes, et le suivi de la production, tout en respectant des normes de qualité strictes. Une formation de 6 mois sera assurée pour initier le candidat aux processus. Si vous êtes passionné par l'industrie alimentaire et souhaitez évoluer dans un environnement technique complexe, rejoignez-nous !

Qualifications

• Expérience dans les processus industriels, agroalimentaire ou chimique.
• Capacité à assurer la conformité des produits.
• Compétences en analyse de la qualité.

Responsabilités

• Réceptionner le lait et effectuer les analyses libératoires.
• Préparer les bases laitières et assurer le suivi de la production.
• Participer à l’optimisation de la production et respecter les règles QHSE.

Connaissances

Analyse

Suivi de production

Optimisation de production

Formation

Formation en industrie agroalimentaire ou similaire

Description du poste

Job Description:

Notre équipe YéO frais est composée de 220 pros, motivés par la production de yaourts, crème et lait. 560 millions de pots de yaourts sortent de notre usine chaque année et nous traitons 4 sortes de laits différents : lait de vache conventionnel, vache bio, chèvre et brebis.

Au sein de l’usine, l’équipe process a un rôle stratégique : 7 jours sur 7, elle s’assure de réceptionner les laits et de les préparer en les pasteurisant. Elle prépare ensuite les différentes recettes qui seront mises en pots dans un autre atelier.

Notre team Process (23 personnes) cherche un coéquipier pour compléter sa sélection :

1. Réceptionner le lait et effectuer les analyses libératoires.
2. Préparer les bases laitières et mettre en maturation les recettes yaourts et crème, dans le respect du système de management et de la qualité (IFS).
3. Assurer le suivi de la production (enregistrement des autocontrôles).
4. Garantir la conformité des produits aux cahiers des charges et livrer les différents ateliers selon le planning de production.
5. Participer à l’optimisation de la production (pertes matières, maintenance de premier niveau…).
6. Respecter les règles QHSE.

Le salaire est compris entre 35 et 40k€ brut, primes incluses. Une formation de 6 mois avec un conducteur process expert sera assurée à votre arrivée pour vous accompagner sur le terrain.

Vous souhaitez découvrir un environnement technique riche et complexe, en contact avec des technologies variées ? Notre équipe recherche un équipier maîtrisant les processus industriels (industrie agroalimentaire, chimique, gestion de l’eau).

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