Conducteur de machines automatisées (F/H)

LAÏTA; Yffiniac, Nantes, Allibaudières; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise coopérative dynamique, engagée dans la valorisation de la production laitière. En intégrant cette communauté, vous aurez l'opportunité de contribuer à des projets significatifs tout en développant vos compétences. Vous serez formé pour piloter les installations de production de crème fraîche et de lait pasteurisé, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits. Ce rôle vous permet de participer activement à un environnement de travail collaboratif et valorisant, où chaque membre joue un rôle essentiel dans la mission de l'entreprise.

Qualifications

• Compétences en supervision des installations de pasteurisation.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Piloter les installations de standardisation et pasteurisation.
• Assurer le conditionnement et la traçabilité des produits.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Supervision des installations

Gestion de la traçabilité des produits

Application des normes d'hygiène

Nettoyage et désinfection

Outils

Automate de supervision

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de3 000 femmes et hommessincèrement engagés dans leurs missionset qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serezaccueilli(e)par le serviceProduits Frais,qui fabrique de la crème fraîche fluide et épaisse et du lait frais pasteurisé.
Après une première phase d'intégrationqui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation,vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétencesetprendre en mains vos missions:

• Piloter les installations (standardisation et pasteurisation) par supervision à l’aide d’un automate,
• Assurer le conditionnement des containers de crème,
• Assurer les prélèvements des échantillons et la traçabilité des produits,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des installations et de l'atelier,
• Appliquer et veiller aux respects des règles d'hygiène, de normes de fabrication, de sécurité et d'environnement.