Conducteur de Machine Fromagerie et Tranchage

LAÏTA; Le Cruguel; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Laïta, groupe coopératif en Bretagne, recherche un Conducteur de machine H/F au sein du service Fromagerie. Vous conduisez les machines du déhoussage, du tranchage et de la cubeuse, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et en adéquation avec les recettes clients.

Après intégration, vous assurerez les contrôles qualité et la traçabilité, le nettoyage quotidien et vous interviendrez sur deux postes: déhoussage et tranchage/cubeuse.

Qualifications

• Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à enregistrer la traçabilité et les données de production.

Responsibilities

• Conduire les machines du déhoussage, du tranchage et de la cubeuse selon cahier des charges.
• Effectuer le nettoyage quotidien et le rangement des postes.
• Enregistrer les données de production et assurer la traçabilité.

Skills

Conduite machine

Hygiène et sécurité

Traçabilité

Manutention

Nettoyage

Tools

Déhoussage machine

Trancheuse

Cubeuse

Poudreur

Job description

Laïta, groupe coopératif en Bretagne, recherche un Conducteur de machine H/F au sein du service Fromagerie. Vous conduisez les machines du déhoussage, du tranchage et de la cubeuse, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et en adéquation avec les recettes clients.

Après intégration, vous assurerez les contrôles qualité et la traçabilité, le nettoyage quotidien et vous interviendrez sur deux postes: déhoussage et tranchage/cubeuse.