Conducteur de machine de cuisson — 2x8, évolutif, primes

Samsic Emploi; Pleucadeuc; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de précarité

Titres restaurants (80€ par mois)

13ème mois

Prime de transport

Résumé du poste

SAMSIC Emploi recrute pour son client un Conducteur de machine de cuisson (H/F/D) à Pleucadeuc, en Bretagne. Vous participerez à la fabrication des sauces et travaillerez sous la supervision d’un conducteur d’atelier.

Vous préparerez la machine, suivrez le processus selon une fiche recette ou en automatisation, et assurerez la traçabilité des articles via le scan. Vous réaliserez des auto-contrôles et respecterez les règles de qualité et de sécurité.

Qualifications

• Poste en fabrication & conduite d'une machine de cuisson.
• Capacité à suivre une fiche recette et travailler en autonomie.
• Respect des règles de qualité et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la fabrication des sauces sur machines de cuisson sous supervision.
• Préparer la machine de production pour les opérations quotidiennes.
• Suivre le process de fabrication selon fiche recette ou automatisation.
• Alimenter la machine avec des semi-finis et assurer la traçabilité par scan.
• Enregistrer les étapes du processus sur un document de suivi.
• Réaliser des auto-contrôles (viscosité, acidité, couleur).
• Respecter les règles de qualité et sécurité.
• Nettoyer les machines entre chaque recette.

Description du poste

SAMSIC Emploi recrute pour son client un Conducteur de machine de cuisson (H/F/D) à Pleucadeuc, en Bretagne. Vous participerez à la fabrication des sauces et travaillerez sous la supervision d’un conducteur d’atelier.

Vous préparerez la machine, suivrez le processus selon une fiche recette ou en automatisation, et assurerez la traçabilité des articles via le scan. Vous réaliserez des auto-contrôles et respecterez les règles de qualité et de sécurité.