CONDUCTEUR DE LIGNE H/F

AQUMON; Halluin; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

AQUMON recherche un Conducteur de ligne H/F CDI et temps plein pour notre site d Halluin. Le poste implique le réglage et la surveillance de la ligne de production, l’approvisionnement et le contrôle qualité tout au long du processus.

Vous assurerez le démarrage des lignes, appliquerez le FIFO, et participerez à la formation du personnel. Poste basé en France, Halluin.

Qualifications

• Décision de qualité du produit cru en accord avec le Responsable atelier.
• Démarrage des lignes de fabrication et mise en service.

Responsabilités

• Règlage de la ligne selon fiches techniques et système informatique.
• Vérification des spécifications sur les fiches et actions correctives si nécessaire.
• Approvisionnement de la ligne en pâte, farine et moules.
• Identifier les produits semi-finis et rognures et appliquer FIFO.
• Vérification des paramètres (poids, cuisson échantillon) et actions correctives.
• Libération et remise en service de la ligne après maintenance et contrôle hygiène.
• Saisie des données de contrôle qualité et quantités dans le système.
• Apprentissage et formation du personnel inexpérimenté.
• Faire appliquer le règlement intérieur dans la zone de fabrication.
• Organisation du nettoyage et maintien de la propreté selon normes.
• Coordination avec le service maintenance et redistribution du travail en cas d’échéance.
• Remplacement des opérateurs lors des pauses

Connaissances

Décision qualité produit cru

Démarrage lignes de fabrication

Description du poste

CONDUCTEUR DE LIGNE H/F

Offre 3 / 38

Détail de l'offre

Description du poste / Missions

Intitulé du poste

CONDUCTEUR DE LIGNE H/F

Description de l'offre

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Ligne de Production.

Missions principales

• Réglage de la ligne de fabrication en fonction des spécifications reprises sur les fiches techniques (système informatique);
• Vérification des spécifications reprises sur les fiches techniques de la ligne de fabrication et initiatives d’actions correctives si nécessaire ;
• Organiser l’approvisionnement de la ligne en pâte, farine de fleurage et/ou moules, plaques, ….;
• Identifier les produits semi-finis et les rognures et surveiller l’application du FIFO (premier entré, premier sorti);
• Vérification des paramètres (poids, cuisson échantillon pour voir réaction pâte, ...) du produit semi-fini et initiations d’actions correctives si nécessaire;
• Libération de la ligne de fabrication avant lancement et après interventions pour travaux de maintenance (au niveau hygiène, bris de verre et mécanique) ;
• Saisie des données de contrôle qualité (support papier ou informatique);
• Saisie des quantités de produits semi-finis et rognures fabriquées (en système informatique) ;
• Apprentissage & formation du personnel inexpérimenté;
• Faire appliquer le règlement intérieur dans la zone de fabrication;
• Organisation du nettoyage de la ligne (pendant et en fin de production) et maintien de la propreté de la zone pendant la production selon H-GMP-030 B03.
• Coordination avec le service maintenance en cas de problèmes/pannes et redistribution du travail en cas d’échéance ;
• Remplacement des opérateurs lors des pauses

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps plein

Critères candidat

Profil

• Décision de qualité du produit cru (réalisation ou non de la cuisson) en accord avec le Responsable atelier
• Démarrage des lignes de fabrication.

Langues

Français (3- Niveau avancé)

Localisation du poste

France, Halluin (59)

Code postal

59433

Informations générales

Entité de rattachement

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.

Filiale du groupe français Biscuits BOUVARD, PIDY est spécialisée dans les produits prêts à garnir. Nous offrons depuis plus de 50 ans des produits de qualité aux professionnels des métiers de bouche, comme aux particuliers. Nos gammes sont fabriquées dans nos propres usines, en France, en Belgique et aux Etats-Unis.

Référence

2026-2621

Date de prise de poste souhaitée

Immédiat

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