Conducteur de fours (H/F)

TN France; Schirmeck; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans l'agroalimentaire recherche un conducteur de fours pour rejoindre son équipe à Schirmeck. Dans ce rôle, vous serez responsable des opérations de pétrissage, du contrôle qualité des ingrédients et de la supervision du processus de production. Vous travaillerez dans un environnement cadencé, où votre rigueur et votre polyvalence seront essentielles. Avec des horaires en équipe 2x8, vous bénéficierez d'un taux horaire compétitif, de primes et d'indemnités. Si vous êtes passionné par l'industrie alimentaire et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Prime vacances

Prime d'habillage

Indemnité de déplacement

Qualifications

• Expérience en industrie agroalimentaire requise.
• Maîtrise des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer les opérations de pétrissage et contrôle qualité.
• Superviser le process et gérer les imprévus.

Connaissances

Hygiène

Contrôle qualité

Pétrissage

Gestion des imprévus

Formation

Formation de Boulanger / Pâtissier

Description du poste

L' Agence d’emplois ACTUA à Rosheim, recrute pour le compte de son client basé à Schirmeck, un conducteur de fours H/F.

L'entreprise est spécialisée dans l'agroalimentaire, fabrication de sticks et bretzels

Assurer les opérations de pétrissage : alimentation manuelle des petits ingrédients, contrôle des arrivées automatiques des gros ingrédients, pétrissage, vidange pétrin et alimentation de la presse, grattage pétrin entre chaque pétrissage, vidange et nettoyage du bas à saumure

Assurer les contrôles (fiches de production à remplir), préparation des ingrédients et contrôle qualité à l'entrée et à la sortie du four

Assurer la gestion des imprévus

Assurer la supervision du process

Assurer le nettoyage de fin de poste

Horaires en équipe 2x8

Taux horaire : 12.79 euros/brut + 13ième mois + Prime vacances + Prime d'habillage + Indemnité de déplacement

Profil recherché

Vous disposez d’une expérience en industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Vous avez une formation de Boulanger / Pâtissier.

Vous avez l'habitude de travailler dans un environnement cadencé.

Rigoureux(se), polyvalent(e), sens du contact et des priorités.