Communard(e) (H/F)

Lavorel Hotels; Courchevel; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Chabichou, un hôtel réputé à Courchevel, recherche un(e) Communard(e) F/H pour la saison d’hiver 2025-2026. Ce poste essentiel consiste à préparer les repas du personnel, gérer les stocks et maintenir l’hygiène de la cuisine. Vous bénéficierez de logements et d'avantages tels qu'une mutuelle prise en charge par l'employeur. Si vous avez un bon esprit d’équipe, postulez dés maintenant pour rejoindre une équipe dynamique au cœur des Alpes.

Prestations

Poste logé et nourri

Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%

Programme de formation et d’intégration

Primes de cooptation

Politique de mobilité et d’évolution interne dynamique

Qualifications

• Expérience en restauration ou cuisine collective appréciée.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire requise.
• Sens de l’organisation, autonomie et efficacité sont essentielles.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas destinés au personnel (environ 100 couverts/service).
• Gérer les stocks de la cuisine du personnel et assurer la propreté de l’espace de travail.
• Collaborer avec l’équipe de la plonge et intervenir selon les besoins de l’établissement.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Efficacité

Bonne humeur

Esprit d'équipe

Maîtrise des règles d’hygiène

Description du poste

Le Chabichou recrute !

Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.

Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtelLe Chabichou*****est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé dedeux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes des cuisines, leChef Stéphane Buron.

Dans le cadre de lasaison d’hiver 2025-2026, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.Vous êtes disponible dès octobre et souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchonsun(e) Communard(e) F/Hau sein de notre établissementLe Chabichou*****situé àCourchevel 1850 (73).

Missions principales :

• Préparer et cuisiner les repas destinés au personnel de l’hôtel (environ 100 couverts /service)
• Mise en place du repas du personnel dans la cantine.
• Gérer les stocks de la cuisine du personnel.
• Assurer le nettoyage et l’hygiène de l’espace de travail selon les normes HACCP, ainsi que de l’espace cantine.
• Collaborer avec l’équipe de la plonge.

A ce poste, vous pourrez intervenir ponctuellement auprès de l’équipe Plonge, de l’équipe Cuisine ou pour tout autre mission en fonction des besoins de l’établissement.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou cuisine collective appréciée.
• Sens de l’organisation, autonomie et efficacité.
• Bonne humeur, esprit d’équipe.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Nos avantages :

• Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
• Programme de formation et d’intégration.
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de fin novembre 2025.
Réouverture de l’hôtel prévue début décembre 2025.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Le Chabichou (Courchevel)

Référence : C-CHAB

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Niveau d'étude *

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Années d'expérience professionnelles *

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Permis de conduire

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Prétentions salariales (en brut) *

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En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant uniquement dans ce cas-là : [e-mail].