Commis Tourier H/F

TN France; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement haut de gamme à Courchevel. En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la préparation de délices sucrés tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Profitez d'un environnement stimulant où votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront mises en avant. Avec un salaire compétitif et des avantages tels que le logement et une mutuelle, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent s'investir dans une expérience culinaire exceptionnelle.

Prestations

Indemnités nourriture

Logement

Mutuelle

Deux jours de repos par semaine

Statut employé

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
• Reconnu(e) pour votre minutie et votre esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des différents travaux de pâtisserie.
• Entretien du poste de travail en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Connaissances

Minutie

Organisation

Dynamisme

Esprit d’équipe

Techniques de préparations et cuissons en altitude

Formation

Diplôme en pâtisserie/boulangerie

Description du poste

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DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat

13/12/2024

Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Tanya est une jeune cheffe pâtissière gourmande, avide de découvertes et de voyages. D’un tempérament discret et passionné, elle puise dans ses différentes expériences une créativité sans limites.

De délicates surprises gourmandes attendent les hôtes de l'Apogée Courchevel.

Sous sa responsabilité, vos missions seront les suivantes :

• Préparation et la réalisation de ses différents travaux.
• Approvisionnement, production.
• Entretien de votre poste de travail tout en respectant les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

• Salaire de base : 2150€ bruts / mois
• Nourriture: Indemnités nourriture 182.60€
• Logement: oui
• Santé: mutuelle
• Autres(Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

PROFIL

Idéalement diplômé(e) en pâtisserie/boulangerie, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.

Vous maîtrisez les techniques de préparations et cuissons en altitude.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.