Commis sommelier en apprentissage à Saint-Emilion

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante vous attend dans le secteur de l'hôtellerie de luxe à Saint-Emilion. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'allier théorie et pratique, tout en développant vos compétences dans un environnement dynamique. Vous serez impliqué dans la gestion de la cave, l'orientation des clients et le service des boissons. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence et à la satisfaction client, où chaque jour sera une nouvelle occasion d'apprendre et de grandir. Si vous êtes motivé et prêt à relever des défis, cette expérience enrichissante est faite pour vous.

Qualifications

• Connaissance en technique de service et produits.
• Bonne maîtrise de l’anglais et sens du relationnel.

Responsabilités

• Aider à la réception et au rangement des vins.
• Orienter le client dans son choix de boissons.
• Assurer le service pour le bar à vin.

Connaissances

Connaissance en technique et organisation de service

Connaissance en produits et boissons

Bonne connaissance du terroir viticole

Maitrise de l’anglais

Sens du relationnel

Capacité d’écoute

Sens du service client

Capacité d’organisation

Capacité d’adaptation

Formation

Bac+2

Description du poste

Commis sommelier en apprentissage à Saint-Emilion, Bordeaux

Bordeaux, France

Contrat d'apprentissage basé à Saint-Emilion et au sein de l'école de commerce ESG Luxe Bordeaux, à pourvoir à compter de septembre 2024.

Découvrez notre offre de contrat d'apprentissage proposée exclusivement par l'ESG Luxe Bordeaux et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat d'apprentissage vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise. Bénéficiez d'une formation de qualité tout en acquérant une expérience concrète.

Localisation du poste : Saint-Emilion

Localisation de l'école : Bordeaux

Secteur d'activité : Hôtellerie de luxe

La mission chez notre partenaire

Gestion de la cave

• Aider à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
• Vérifier la qualité des vins en les dégustant avant chaque service
• Orienter le client dans son choix de boissons
• Effectuer des ventes additionnelles
• Prendre les commandes boissons
• Assurer le service des boissons

Missions complémentaires

• Assurer le service pour le bar à vin
• Assurer la propreté dans les locaux ainsi que le matériel

Le profil

Les qualifications requises pour ce poste d'alternant(e) sont les suivantes :

• Connaissance en technique et organisation de service
• Connaissance en produits et boissons
• Bonne connaissance du terroir viticole de la région
• Maitrise de l’anglais
• Sens du relationnel
• Capacité d’écoute
• Capacité à être disponible, et réactif
• Sens du service client
• Capacité d’organisation, et prise d’initiative
• Capacité d’adaptatio

Votre alternance, comment candidater?

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous serons ravis de recevoir votre candidature. L'étape suivante sera votre admission à l'ESG Luxe Bordeaux en , essentielle pour intégrer l'école en apprentissage avec notre partenaire entreprise. Nous cherchons des candidats ambitieux, prêts à transformer leur potentiel en succès.

Lieu principal : Saint-Emilion

Permis de conduire : Non obligatoire
Type d'emploi : Apprentissage
Domaine d'activité : Hôtellerie de luxe
Niveau d'Etudes : Bac+2
Niveau d'expérience : Débutant
Horaire : Temps plein