Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* Jean Imbert au Plaza Athénée H/F

Hotel Bel-Air; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel prestigieux, où vous aurez l'opportunité de travailler avec des sommeliers experts. Ce poste de Commis Sommelier vous permettra de développer vos compétences en vin tout en offrant un service exceptionnel à une clientèle exigeante. Vous ferez partie d'une culture d'inclusion et de respect, où chaque membre de l'équipe est valorisé. Participez à l'histoire d'un palace emblématique et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos invités.

Qualifications

• Passion pour le vin et le service client.
• Formation en sommellerie et expérience en restauration.

Responsabilités

• Partager la passion du vin avec les clients.
• Assurer un service de qualité et mémorable.

Connaissances

Connaissance des vins

Service client

Compétences en communication

Formation

Diplôme en sommellerie

Formation en hôtellerie

Description du poste

Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* Jean Imbert au Plaza Athénée H/F

Description du poste

Hotel Plaza Athénée

Métier

Intitulé du Poste

Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* Jean Imbert au Plaza Athénée H/F

Classification d'emploi

Il était une fois le Palace de Demain…

Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure.

Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.

L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur l'une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Il était une Fois le Palace de Demain… Demain, c'est maintenant et avec Vous !

Une Nouvelle ère débute à l'Hôtel Plaza Athénée avec l'arrivée du Chef Jean Imbert à la tête de l'ensemble des cuisines du Palace.

Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes du chef Jean Imbert et de Denis Courtiade, Directeur du restaurant, en cuisine et au sein de nos restaurants.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, d’esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant, vous avez l’opportunité de devenir le/la meilleur(e) dans votre domaine.

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Nos sommeliers sont les spécialistes du vin ! Ils sont chargés de partager leur passion du vin avec nos clients. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.