Commis Petit déjeuner H/F

Nos hôtels sont situés à Paradou, au pied des Baux-de-Provence, entre Arles et Avignon, au cœur du Parc Régional des Alpilles en Provence. Ce sont deux établissements de luxe, issus du rêve conjugué d’un hôtelier et de sa famille venus de Belgique, tombés amoureux d’un bout de Provence il y a vingt ans. L’hôtel b design est un établissement 5 étoiles très haut de gamme, proposant une atmosphère totalement contemporaine. Il dispose de 15 suites d'exception, allant de 44 m² à 88 m², conçues suite à la rencontre entre André Bourguignon et le designer Christophe Pillet. Ces suites, à la fois minimalistes et très fonctionnelles, s’inscrivent dans un esprit « loft » et offrent grand confort, espace et design. L’hôtel Du Côté des Olivades, un établissement 4 étoiles, abrite 10 chambres de différentes catégories, caractérisées par leur décoration élégante, épurée et empreinte de charme provençal. Notre restaurant gastronomique, Nancy Bourguignon, propose une cuisine simple, légère et raffinée, à l’image de la maison. Notre chef, Nancy Bourguignon, autodidacte, offre une cuisine instinctive, colorée et gourmande, mettant en valeur l’essentiel : le produit, à travers des cuissons justes et précises qui en exhalent les saveurs. Ses créations sont toujours saupoudrées de deux ingrédients signature : la passion et la simplicité. Pour mettre en valeur ses plats, nous proposons un service gastronomique classique, sans grande cérémonie, mettant à l’honneur le client et l’art du « bien manger ».

Le poste

Notre domaine d’exception, avec ses deux hôtels de luxe, Du Côté des Olivades et Hôtel b design & Spa, recherche un(e) Commis Petit Déjeuner F/H.

Vos principales missions seront :

• Assurer une prestation de qualité en matière de service et d’accueil client
• Mettre en place le petit déjeuner buffet et réapprovisionner
• Servir à table, débarrasser et dresser les tables
• Gérer les stocks et les commandes
• Fidéliser la clientèle
• Respecter la propreté de votre poste ainsi que les règles d’hygiène HACCP

Informations contractuelles

- Poste en CDD de 8 mois
- À temps plein (35h)
- Horaires fixes de 8h à 16h30
- Deux jours de repos consécutifs par semaine

Les petits + :

• Parking sous vidéosurveillance
• Repas pour le personnel midi et soir
• Travail en journée
• Pourboires

Le profil :

Profil recherché

Une personne passionnée, ayant une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes positif, dynamique et volontaire.
Maîtrise de l’anglais, une 3e langue serait appréciée.

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