Commis pâtissier (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

Mapiaule; Carantec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel de Carantec, propriétaire d'un restaurant 2* Michelin, recherche un Commis Pâtissier pour compléter son équipe dynamique. Ce poste CDD à 39 heures par semaine offre l'opportunité d'évoluer vers un CDI. Si vous avez une formation en hôtellerie et une expérience dans des établissements étoilés, rejoignez une équipe tournée vers l'excellence en pâtisserie.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire de préférence.
• Formation réussie acceptable dans un établissement de haut niveau.
• Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des desserts et autres mets sucrés.
• Participer à la gestion des stocks.
• Contribuer à maintenir l'image de l'établissement.

Connaissances

Connaissances culinaires

Créativité

Ouverture d'esprit

Esprit d'équipe

Motivation d'apprendre

Formation

Formation en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Commis pâtissier (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

GC Recrutement met en relation les professionnels de l'Hôtellerie-Restauration partout en France.

Le poste

L'Hôtel de Carantec - Restaurant Patrick Jeffroy, 2* Michelin, à Carantec dans le Finistère, recherche un(e) Commis(e) pâtissier(ère) pour compléter son équipe.
CDD (pouvant évoluer vers un CDI) , 39 heures hebdomadaires , 2 jours de repos hebdomadaires , non logé , poste à pourvoir rapidement.

Le profil :

De formation Hôtellerie-Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire et dans un établissement comparable (étoilé Michelin) mais un apprentissage réussi dans un établissement de très bon niveau peut vous permettre de postuler.

Bonnes connaissances culinaires et techniques, créativité et ouverture d'esprit sont des qualités déterminantes.

Vous avez l'esprit d'équipe et une très forte motivation d'apprendre au sein d'une équipe jeune, dynamique et tournée vers l'excellence.

Vous maitrisez les règles de bonne gestion des stocks, d'hygiène et de sécurité et vous participez par votre comportement à la bonne image de l'établissement.

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