Commis pâtissier (H/F) - CDI

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.

Description de l'entreprise

Bienvenue au Sofitel Quiberon !

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.

Description du poste

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

Nous recrutons pour la saison un(e) commis pâtissier(ère) investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu'île et participer au bien-être de nos clients.

Vos missions :

1. Fabriquez et dressez les desserts en tenant compte des fiches techniques.
2. Participez à la réception des marchandises.
3. Veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP.
4. Respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.

Qualifications

Profil recherché :

1. Expérience sur un poste similaire souhaitée.
2. Connaissances techniques en pâtisserie.
3. Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
4. Capacité à travailler efficacement en équipe.
5. Sens de l'organisation.
6. Sens du détail et de la qualité.
7. Rigueur et méthode.