Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un club privé haut de gamme à Paris recherche un Commis pâtissier pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir un diplôme dans le domaine de la pâtisserie et une expérience d'au moins un an. Ce poste implique la préparation et la présentation des desserts, ainsi que la collaboration avec l'équipe. Avantages : 13ème mois, mutuelle, et accès à diverses installations.

Prestations

13ème mois

Mutuelle et prévoyance

Cadeaux du CSE

Salle de sport du personnel

Chèques vacances

Qualifications

• Vous avez un diplôme dans le domaine de la pâtisserie.
• Vous avez une expérience en apprentissage ou sur un poste de Commis de 1 an.
• Vous avez acquis la maîtrise des bases de la pâtisserie.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires.
• Préparer, fabriquer et dresser les desserts et pâtisseries.
• Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité.
• Garantir l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Respecter les règles de QHSSE

Types de desserts

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198KTJK
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

DESCRIPTIF DU POSTENous recherchons un ou une Commis en PâtisserieVous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons de réception pour préparer les plats sucrés des petits déjeuner, repas du midi et du soir, et goûters.Vos principales tâches sont :Réaliser les préparations préliminairesPréparer, fabriquer et dresser les desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaitéGarantir l'entretien de votre poste de travailGarant du bon respect des normes hygiènes HACCPVotre planning de travail sera sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables mais un roulement est effectué entre toute l'équipeLes heures supplémentaires sont récupérées.PROFIL RECHERCHÉVous avez un diplôme dans le domaine de la pâtisserieVous avez une expérience en apprentissage ou sur un poste de Commis de 1 anVous avez acquis la maitrise des bases de la pâtisserie et vous souhaitez progresser dans ce métierVous êtes ponctuel et vous avez un bon esprit d'équipeAVANTAGES13ème mois, mutuelle et prévoyance, une prime d'intéressement.Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel anVous bénéficiez de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 13.0 mois
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Types de desserts

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

50 à 99 salariés

Le Cercle de l'Union Interalliée a été créé en 1917. C'est un club privé haut de gamme qui compte 170 salariés. Il est situé à Paris 8ème. C'est un lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs qui profitent du bar, un grand jardin, de plusieurs restaurants et salons de réception, un centre sportif avec piscine, des activités culturelles (bibliothèque, cours d'échec et de bridge...).

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