Commis Pâtissier Aide-Pâtissier H / F

Elio & Franck; Suresnes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de boulangeries et pâtisseries artisanales recherche un Commis Pâtissier pour participer à la réalisation de pâtisseries haut de gamme. Les candidats idéaux possèdent un CAP/BEP Pâtisserie et se démarquent par leur dynamisme et leur rigueur. Ce rôle offre un contrat CDI de 35h/semaine, avec le weekend libre et des opportunités de formation dans un environnement professionnel passionnant.

Prestations

Formation continue

Week-end libre

Qualifications

• Capacité à participer à la production de pâtisseries artisanales.
• Respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
• Enthousiasme pour apprendre et évoluer.

Responsabilités

• Aider à la préparation des recettes.
• Participer au montage et à la finition des pâtisseries.
• Travailler en équipe avec les chefs pâtissiers.

Connaissances

Dynamique

Motivé(e)

Rigueur

Sens du détail

Formation

CAP / BEP Pâtisserie

Description du poste

Maison EF - Boulangeries & Pâtisseries artisanales

CDI - 35h / semaine

Du lundi au vendredi (repos samedi & dimanche)

Ton rôle

En tant que Commis Pâtissier, tu participes à la réalisation de nos pâtisseries artisanales et tu épaules l'équipe dans toutes les étapes de production. Tu contribues à maintenir l'exigence de qualité qui fait la réputation de Maison EF.

Tes missions

Aider à la préparation des recettes (crèmes, pâtes, garnitures, glaçages)

Participer au montage et à la finition des pâtisseries

Respecter les fiches techniques et les standards de la Maison EF

Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène (HACCP)

Travailler en équipe avec les chefs pâtissiers et les autres commis

Profil recherché

CAP / BEP Pâtisserie en cours ou déjà obtenu

Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se)

Aimer travailler en équipe et apprendre chaque jour

Sens du détail et envie de progresser dans un environnement haut de gamme

Ce que nous offrons

Contrat CDI - 35h, du lundi au vendredi

Week-end libre (samedi & dimanche off)

Formation continue aux méthodes Maison EF

Intégration dans une équipe jeune, passionnée et exigeante

Opportunités d'évolution au sein du groupe Elio & Franck (4 boutiques + laboratoire central)