Commis(e) de salle - Runner (H/F) - CDD Saisonnier Eté 2025

TN France; Lourmarin; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée dans un hôtel de charme au cœur du Luberon. En tant que Commis de salle, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des clients, en veillant à la propreté et à la sécurité alimentaire. Ce poste dynamique vous permet de travailler en étroite collaboration avec une équipe soudée, offrant une expérience client exceptionnelle. Avec des horaires flexibles et des avantages intéressants, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent évoluer dans l'hôtellerie de luxe. Plongez dans une aventure humaine authentique et enrichissante.

Prestations

Repas pris en charge

Possibilité de logement

Pourboires équitables

Primes sur objectifs

Prime de fin de saison

Avantages collaborateurs

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire ou en hôtellerie de luxe.
• Maîtrise du service au plateau américain et à l’assiette.

Responsabilités

• Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Coordonner les opérations entre cuisine et salle sous supervision.

Connaissances

Service client

Travail en équipe

Organisation

Flexibilité

Aisance relationnelle

Formation

Expérience en hôtellerie de luxe

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Connaissance d'une troisième langue

Description du poste

Commis(e) de salle - Runner (H/F) - CDD Saisonnier Été 2025, Lourmarin

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier, nous constituons des équipes partageant nos valeurs d'authenticité et d'excellence pour créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Le Moulin, hôtel de charme de 36 chambres et suites au cœur du Luberon, installé dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas du château de Lourmarin, est un lieu convivial et local, ouvert à tous, réunissant une clientèle curieuse et épicurienne, ainsi que les habitants et commerçants.

Découvrez Le Moulin sur Instagram : @moulindelourmarin

Les clients peuvent se détendre au bord de la piscine, prendre un café en terrasse, partager un repas généreux, grignoter une piadina ou acheter un souvenir dans le Café Comptoir « Les Commissions du Moulin ».

Le restaurant Bacheto propose une cuisine inventive et locale, renouvelée au fil des saisons, en salle, en terrasse ou au four à charbon, avec une carte qui célèbre les classiques de Provence, relevés d’épices, d’idées et d’associations modernes.

Découvrez Bacheto sur Instagram : @bachetolourmarin

L’équipe, à taille humaine, passionnée et soudée, vise la satisfaction d'une clientèle recherchant intimité, ambiance vivante, dynamique, authentique et conviviale.

En tant que Commis de salle - Runner :

• Vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Vous préparez le restaurant, assistez le/la chef(fe) de rang, et assurez la propreté des tables.
• Vous coordonnez les opérations entre cuisine et salle sous la supervision du/de la chef(fe) de rang.
• Vous êtes attentif(ve) aux clients en salle, au patio et en terrasse.
• Vous participez au développement du chiffre d’affaires par des techniques de vente additionnelle et des propositions d’offres.
• Vous veillez à la propreté et à la sécurité alimentaire, en respectant l’hygiène HACCP et le planning de nettoyage.

Vous êtes organisé(e), dynamique, souriant(e), doté(e) d’un sens du service, capable de travailler en équipe ou en autonomie dans la bonne humeur.

Vous maîtrisez le service au plateau américain et à l’assiette, l’ouverture de bouteilles de vin devant le client, et êtes flexible pour travailler en horaires coupés ou en continu selon les besoins.

Vous avez une aisance relationnelle avec une clientèle exigeante, une expérience dans l’hôtellerie de luxe ou un poste similaire, et parlez couramment français, anglais et une troisième langue.

Vous êtes véhiculé(e). Le contrat est de 39 heures par semaine, avec modulation du temps de travail, deux jours de repos hebdomadaires, horaires en coupures ou en continu, pourboires équitables, repas pris en charge, possibilité de logement moyennant une redevance de 147 €/mois, primes sur objectifs, prime de fin de saison, et avantages collaborateurs.

Notre groupe offre également de nombreuses opportunités d’évolution de carrière en France, en Espagne à Pétunia, ou en Suisse à Wengen, dans des lieux exceptionnels.

Pour en savoir plus, découvrez l’esprit Beaumier : hôtels offrant des moments et des lieux d’exception. Rejoignez-nous pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère !