Commis(e) de pâtisserie (H/F)

Hôtel Le Negresco; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un établissement emblématique en tant que Commis(e) de pâtisserie. Vous travaillerez sous la direction du chef pâtissier pour optimiser la production de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène. Avec au moins 2 ans d'expérience et un CAP en cuisine/pâtisserie, vous serez au cœur d'une équipe passionnée, offrant un cadre de travail prestigieux et la possibilité de participer à des événements de haut niveau. Ce poste vous permettra de développer vos compétences dans un environnement luxueux et dynamique, où chaque jour est une nouvelle occasion de briller.

Prestations

Prise en charge de l'abonnement de transport

Garage à vélo sécurisé

Accord d'intéressement

CSE dynamique avec évènements internes

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie et chocolaterie.

Responsabilités

• Optimisation de la production de pâtisserie.
• Préparation et confection de divers produits de pâtisserie.

Connaissances

Préparation de pâtisserie

Confection de chocolaterie

Respect des règles d'hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP cuisine/pâtisserie

Description du poste

Sous l’autorité du chef pâtissier et de son second, vous participez à l’optimisation de la production de la pâtisserie auprès des points de vente restauration de l’établissement.

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participez à la mise en place, au dressage des plats et travaillez tout type de produits. Vous savez également préparer les différents appareils.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine/pâtisserie et avez une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

La maîtrise du français est indispensable pour ce poste.

Ce que nous vous offrons :

• Un cadre de travail prestigieux au sein d'un établissement emblématique
• La possibilité de participer à des événements et formations de haut niveau
• Une équipe passionnée et engagée dans l'excellence
• La prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
• Un garage à vélo sécurisé et couvert
• Un contrat CDI 39 heures hebdomadaires
• Un accord d'intéressement et participation aux bénéfices
• Un CSE dynamique avec évènements internes et nombreux avantages.

Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Commis(e) de pâtisserie (H/F) au sein de notre belle Maison.