Commis-e de Cuisine qualifié-e (H/F)

UCPA SPORT VACANCES; Embrun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs sportifs recherche un/e Commis-e de Cuisine qualifié/e pour rejoindre son équipe à Embrun. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'accueil des clients dans un cadre montagnard exceptionnel. Une passion pour la cuisine, une première expérience en restauration, et le respect des normes d'hygiène sont nécessaires. Le contrat est saisonnier pour une durée de 2 mois avec un salaire brut mensuel de 1967 euros.

Prestations

Repas

CSE

Qualifications

• Passionné-e de cuisine et curieux-se d'apprendre.
• Une première expérience en restauration collective est un plus.
• Maîtrise des bases des techniques culinaires.

Responsabilités

• Produire les plats en préparant les produits nécessaires.
• Assurer le dressage et la présentation des entrées froides et des desserts.
• Participer à la réception et au contrôle des livraisons.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis-e de Cuisine qualifié-e (H/F) 05 - Embrun

Offre n° 195FBSV
Commis-e de Cuisine qualifié-e (H/F)

Actualisé le 08 août 2025
Employeur handi-engagé

Commis.e de cuisine H/F - Base nautique UCPA à Embrun (05) - Saison été 2025 - Rejoins une équipe dynamique dans un cadre sportif et montagnard exceptionnel !Le.a commis.e de cuisine occupe des fonctions polyvalentes au sein de l'équipe. Il/Elle effectue des préparations d'entrées froides ainsi que des desserts, assure la présentation pour le service, la mise en place et le réassortiment des buffets.Tes missions:* Tu produis les plats en préparant les produits nécessaires et en réalisant les préparations préliminaires froides,* Tu assures le dressage et la présentation des entrées froides et des desserts selon les consignes,* Tu participes à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage des denrées,* Tu prépares le matériel pour le service et assures la distribution des buffets,* Tu accueilles et informes les clients avec professionnalisme,* Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.Date de début : dès que possibleDescription du profilPassionné-e de cuisine et curieux-se d'apprendre, tu es organisé-e, habile et réactif-ve. Une première expérience en restauration collective serait un plus, mais ta motivation et ton envie d'apprendre sont les principales qualités recherchées. Tu maîtrises les bases des techniques culinaires, tu es à l'aise avec la manipulation du matériel de cuisine et tu sais travailler en équipe. Tu as le sens du service et tu aimes créer des expériences positives pour les clients. Tu es rigoureux-se dans l'application des normes d'hygiène et tu sais suivre des consignes précises. Les horaires décalés et les variations de température ne te font pas peur. Tu es prêt-e à relever des défis et à progresser dans un environnement dynamique et bienveillant ? Révèle toi dans l'aventure UCPA !Salaire et avantagesRepasL'entreprise : UCPALe Site UCPA de l'Embrun, situé sur le lac de Serre-Ponçon et à proximité de la station des Orres, possède une capacité d'accueil de 140 lits clients.

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1967.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités liées au sport

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