Commis(e) de Cuisine / Plongeur(se) - Contrat saisonnier 7 Mois F/H

Yelloh! Village; Ramatuelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping 5* situé à Ramatuelle recherche un(e) commis(e) de cuisine pour un contrat saisonnier de 7 mois. Vous aiderez à la préparation des mets et apprendrez auprès des professionnels. Ce poste offre la possibilité d'être logé gratuitement sur place ou une prime mensuelle si non logé. Débutants acceptés, motivation et capacité de travail requises.

Prestations

Logement gratuit en bungalow individuel

Prime mensuelle pour non-logés

Qualifications

• CAP cuisine requis, diplômes en restauration appréciés.
• Débutants acceptés.
• Motivation et capacité de travail nécessaires.

Responsabilités

• Aider à la mise en place et réaliser des préparations simples.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Intégrer petit à petit les techniques de production culinaire.

Connaissances

Travail en équipe

Motivation

Discipline

Communication

Formation

CAP cuisine

Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie

MC, BP ou BTS

Description du poste

Commis(e) de Cuisine / Plongeur(se) - Contrat saisonnier 7 Mois F/H, Ramatuelle

Description de l'entreprise

Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience en matière d'hôtellerie de plein air, le Yelloh! Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh! Village.

Description du poste

Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez par l'observation et la pratique des professionnels qui vous entourent.

Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, et des Chefs de Partie, vous serez en charge de tous types de travaux :

• Aider à la mise en place,
• Réceptionner et ranger les provisions,
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
• Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques,
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
• Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.

Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou, si non logé, recevoir une prime mensuelle de Euros brut (en plus de la rémunération).

Profil recherché

Principaux diplômes et niveaux de formation :

• MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie, ou encore un BTS
• CAP cuisine

Débutants acceptés.

Qualités requises :

• Grande capacité de travail.
• Forte motivation et bonne communication.
• Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
• Aptitudes à travailler en équipe.