Commis(e) de cuisine (H/F)

ILE O'CREPES, GIF SUR YVETTE; Gif-sur-Yvette; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

SMIC

Résumé du poste

L'île O'crêpes Gif recherche un commis de cuisine en CDI pour soutenir le chef dans une crêperie familiale de Gif-sur-Yvette. Poste à 35h/semaine, travail en coupure et week-ends, avec possibilité d'évolution rapide.

Vous réaliserez la découpe des fruits et légumes, la mise en place, la préparation des galettes et crêpes et veillerez à la propreté des postes et des surfaces de travail. Débutant accepté, ambiance familiale, primes et mutuelle complémentaires comme avantages.

Qualifications

• CDI à 35h/semaine
• Débutant accepté
• Société familiale dans la restauration traditionnelle

Responsabilités

• Découpe des fruits et légumes
• Mise en place du poste froid
• Préparation des galettes et crêpes
• Complément des recettes
• Nettoyage des plans de travail

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation du travail

Hygiène alimentaire

Dressage plats

Épluchage fruits

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Dans une crêperie familiale au cœur de Gif sur Yvette (proche RER B ) Nous recherchons un ou une commis(e) de cuisine pour venir en soutien au chef cuisinier.Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec une bonne ambiance.Missions :Découpe des fruits et légumes,Mise en place du poste froid,Préparation des galettes et crêpes,Complément des recettes,Nettoyage des plans de travail.4 jours de travail3 jours de repos par semaine , travail en coupure . repos les mardi , vendredi , samediSMIC . Possibilité d'évolution rapide .

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Complémentaire santé
• Primes
• SMIC

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Fiches techniques de cuisine
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

L'île O'crêpes Gif est un restaurant de crêpes familial proposant des succulentes galettes bretonnes , des crêpes originales , des supers salades et des cocktails géniaux !Produits frais , circuits courts et bonne humeur sont au rendez vous !