Commis de Salle — Service d'Exception, Équipe Dynamique

Mercure Lyon Genas Eurexpo; Genas; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Radisson Hotel Group recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement hôtelier. Vous incarnerez l’hospitalité et offrirez un service attentif, en veillant à la mise en place et à la coordination avec la cuisine et le bar.

Une expérience d’au moins un an en restauration, un excellent sens du service et une maîtrise du français et de l’anglais sont essentiels. Rejoignez une équipe passionnée et participez à des moments mémorables pour les clients.

Qualifications

• Expérience d’au moins un an en qualité de Chef·fe de Rang ou poste équivalent dans un établissement hôtelier ou de restauration similaire.
• Excellente présentation et sens du relation client.
• Maîtrise du français et de l’anglais; une 3e langue serait un atout.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et assurer un service attentionné auprès des clients.
• Garantir la qualité des prestations selon les standards Radisson Hotels Group.
• Assurer la mise en place, le bon déroulement du service et la gestion de son rang.
• Coordonner les échanges avec la cuisine, le bar et les équipes de restauration.
• Effectuer la prise de commandes, la facturation et les encaissements.
• Participer à l'accompagnement des commis de salle.
• Veiller à la propreté des espaces et au respect des normes HACCP.
• Contribuer à la satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Service en salle

Anglais courant

Français courant

Rigueur et organisation

Description du poste

Radisson Hotel Group recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement hôtelier. Vous incarnerez l’hospitalité et offrirez un service attentif, en veillant à la mise en place et à la coordination avec la cuisine et le bar.

Une expérience d’au moins un an en restauration, un excellent sens du service et une maîtrise du français et de l’anglais sont essentiels. Rejoignez une équipe passionnée et participez à des moments mémorables pour les clients.