Commis de Salle / Runner H/F

Maison Tarbouriech; Mèze; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Maison Tarbouriech, ostréiculteurs depuis trois générations, recrute des runners extras en CDD pour renforcer ponctuellement le service.

Vous assurez la réception des plats, le dressage des tables et le débarrassage, tout en veillant à offrir une expérience client chaleureuse et professionnelle.

Profil motivé, souriant, présentable et soucieux du détail ; disponibilité selon les besoins saisonniers.

Qualifications

• Sens du service client et présentation soignée.
• Bonne résistance et appétence pour le travail en salle.
• esprit d'équipe et capacité à évoluer rapidement.

Responsabilités

• Réceptionner les plats en cuisine et maîtriser parfaitement le plateau pour un service fluide.
• Dresser soigneusement les tables, en veillant à la présentation soignée de la salle.
• Débarrasser efficacement, participer à la mise en place et au nettoyage de la salle.
• Contribuer à une expérience client unique : faire en sorte que chaque client vive le meilleur moment de leur journée.

Connaissances

Service client

Ponctualité

Souriant et convivial

Bonne présentation

Description du poste

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers trois lieux de restauration aux particularités uniques :

• le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée
• les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade...

La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ?

Nous recrutons des Runners pour des missions ponctuelles d’Extras.

• Réceptionner les plats en cuisine et maîtriser parfaitement le plateau pour un service fluide et rapide.
• Dresser soigneusement les tables, en veillant à la présentation soignée de la salle.
• Débarrasser efficacement, participer à la mise en place et au nettoyage de la salle, en assurant un environnement accueillant et propre.
• Contribuer à une expérience client unique : faire en sorte que chaque client vive le meilleur moment de leur journée, dans la joie et la bonne humeur.

Qualités Attendues

• Vous aimez votre travail, êtes motivé, déterminé et ponctuel
• En bonne conditions physique vous êtes d'un naturel souriant, aimable et convivial
• Vous adoptez en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
• Vous avez un excellent sens du service client, disposez d'un bon relationnel et êtes soigneux.

CDD extra

Salaire à partir de 12,31€ brut de l’heure à définir selon profil