COMMIS DE SALLE / RUNNER (H/F)

LE PELICAN DU LAC; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant 4 étoiles à Annecy recherche un Commis de salle / Runner en CDI. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de garantir un service impeccable, et d'assurer la liaison entre la cuisine et le service. Ce poste de 39 heures par semaine offre un salaire brut de 2195 € et diverses prestations de transport. Débutants acceptés.

Prestations

Uniforme fourni

Repas sur place

Prise en charge du transport à 100%

Qualifications

• Vous faites preuve d'amabilité et de discrétion.
• Vous avez le sens du détail et du service.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Vous êtes dynamique, motivé(e), efficace et réactif(ve).

Responsabilités

• Dresser la salle de restaurant avant le service.
• Gérer le bon déroulement du service.
• Faire le lien entre la cuisine et l'équipe de service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Pour notre restaurant Ô Bon Bec nous recherchons un Commis de salle / Runner H/F, en CDI.Missions principales :- Dresser la salle de restaurant avant le service et la débarrasser après le service,- Garantir le bon déroulement du service grâce à de l'organisation et de la rigueur,- Faire le lien entre la cuisine et l'équipe de service en salle,- Fluidifier au maximum le service,- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement.La liste des missions précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité.Profil :- Vous faites preuve d'amabilité et de discrétion,- Vous avez le sens du détail et du service,- Vous aimez le travail en équipe,- Vous êtes dynamique et motivé(e),efficace et réactif(ve).Poste :- CDI à pourvoir dès que possible,- 39 heures par semaine en modulation,- Salaire: 2195€ brut mensuel- Heures supplémentaires récupérées ou payées,- 2 jours de repos hebdomadaires,Poste non logéAvantages :- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel- Poste nourri,- Avantages prestations groupe PVG- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2195€ brut mensuel

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

50 à 99 salariés

Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021. Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cour du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.Erigé au cour d'un bâtiment classé au patrimoine historique, il est le dernier-né des établissements du Groupe PVG déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situésMme VIRGINIE DIAS DOS SANTOS

D'autres offres peuvent vous intéresser :