Commis de Salle - Restaurant le Pre Catelan 3 Étoiles Michelin -Bois de Boulogne Maison Lenôtre[...]

Sodexo; Paris; Sur place; EUR 2 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Paris recherche un Commis de salle pour garantir un service d'excellence et encadrer des stagiaires. Le poste exige une présentation soignée, un excellent relationnel, ainsi qu'une maîtrise des bases du service en restauration gastronomique. Salaire attractif et nombreux avantages offerts, dont des congés généreux et une mutuelle avantageuse.

Prestations

Mutuelle avantageuse

Participation transport (50 %)

Parking gratuit

Repas sur place

CSE Maison Lenôtre

Qualifications

• Rigoureux, ponctuel et motivé.
• Capacité à contribuer au service et garantir l'expérience client.
• Maîtrise des bases du service en restauration gastronomique.

Responsabilités

• Accompagner le Chef de rang et veiller à l'expérience client.
• Former et encadrer les stagiaires et apprentis.
• Incarner l'image du Pré Catelan auprès des clients et des équipes.

Connaissances

Présentation soignée

Excellent relationnel

Rapidité

Dextérité

Souci du détail

Description du poste

Overview

Rejoindre Le Pré Catelan, c'est évoluer dans l'un des restaurants les plus prestigieux de France, 3 étoiles Michelin et membre des Relais & Châteaux. Vous participez à un service d'excellence, en accompagnant le Chef de rang et en veillant à chaque détail de l'expérience client. Vous contribuez à former et encadrer les stagiaires et apprentis, en transmettant les valeurs et la rigueur propres à la Maison. Vous incarnez l'image irréprochable du Pré Catelan, auprès de nos clients comme au sein des équipes. Chaque service est une école d'exigence. Ici, vous progressez auprès de professionnels reconnus et apprenez à exercer votre métier dans un cadre unique, où la gastronomie française atteint son plus haut niveau.

Poste et conditions

Poste : Commis de salle - Statut Employé

Salaire : 2 000 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas et prime quotidienne, avec une rémunération valorisée grâce à la majoration de 50 % des heures de nuit (22:00 - 5:00)

Temps de travail : 37 h / semaine (mercredi à samedi en coupure), 3 jours de repos consécutifs

Congés & RTT : 12 RTT + 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint)

Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre

Autres compensations : récupération des jours fériés, habillage, heures supplémentaires annualisées

Profil recherché

Nous recherchons une personne rigoureuse, ponctuelle et motivée, capable de contribuer efficacement au service et de garantir une expérience client irréprochable.

• Qualités et compétences : Présentation soignée et excellent relationnel
• Respect des règles et esprit d'équipe
• Rapidité, dextérité et souci du détail
• Maîtrise des bases du service en restauration gastronomique
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et structuré
• La pratique de l'anglais et une formation en école hôtelière sont un atout

#LIVESPONS