Commis de salle - Restaurant de pays MAISON CARRIER- HIVER 2025-2026-

Château de Mercuès; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement haut de gamme à Chamonix recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre son équipe. À partir du 8 décembre 2025 jusqu'à mi-avril 2026, vous assisterez le responsable et les Chefs de rang tout en offrant un accueil chaleureux aux clients. Ce rôle requiert une excellente présentation et un bon relationnel. La maîtrise de l'anglais est un plus et une formation hôtelière est souhaitée. Logement et repas fournis.

Prestations

Logement en studio individuel

Uniforme fourni

Proximité du lieu de travail

Qualifications

• Excellente présentation et bon relationnel.
• Sens de l'organisation et travail en équipe.
• Maitrise de l'anglais est un plus.

Responsabilités

• Assister le responsable et les Chefs de rang dans le service.
• Accueillir chaleureusement le client.
• Offrir un service attentionné.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Commis de salle - Restaurant de pays MAISON CARRIER-- HIVER 2025-2026--, Chamonix

Château de Mercuès

Description de l'entreprise

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.

Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants :

L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité.Ouvert uniquement le soir.

La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.

Le Hameau Albert 1er propose également unlounge bar, unespace bien-êtreavec spa et salle de fitness, ainsi qu’unesalle de séminairepour accueillir événements et rencontres professionnelles.

À la tête de cet établissement familial,Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Pour renforcer nos équipes, la Maison Carrier recrute un(e) Commis de salle (avec une possibilité d'évolution), à partirdu8 décembre 2025 jusqu'à mi avril 2026.

Missions principales:

• Assister le/laResponsable et les Chefs de rang dans le service
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
• Vous êtes motivé avec un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
• La maitrise de l’anglais est un plus
• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative

Informations supplémentaires

• Rémunération mensuellebrute de 1777euros
• Contrat de35hpar semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises), comprenant 1 repas par jour
• Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d’être véhiculé)
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel