Commis de salle - Hameau Albert 1er

Château de Mercuès; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Hameau Albert 1er à Chamonix cherche un(e) Commis de salle pour renforcer son équipe. Ce poste, prévu de juin à octobre 2025, offre l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, alliant organisation d'événements et haute gastronomie. Une expérience en hôtellerie et une motivation avérée sont nécessaires.

Prestations

Logé en studio individuel

2 jours de repos consécutifs

Uniforme fourni

Repas quotidien inclus

Proximité du logement et du travail

Qualifications

• Expérience significative en hôtellerie est un plus.
• Excellente présentation et sens du service.
• Travail en équipe.

Responsabilités

• Assister le/la responsable et les chefs de rang dans le service.
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Offrir un service attentionné.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Motivation

Maîtrise de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Commis de salle - Hameau Albert 1er, Chamonix

Description de l'entreprise

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*

accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.

Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants :

L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien LEVEAU sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir.

La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu’une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles.

À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Pour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle (avec une possibilité d'évolution), à partir du 02 juin 2025 jusqu’au 26 octobre 2025.

Missions principales :

1. Assister le/la responsable et les chefs de rang dans le service
2. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
3. Offrir un service attentionné
4. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
5. Vous êtes motivé(e) avec un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
6. La maîtrise de l’anglais est un plus
7. Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative

Informations supplémentaires

Bénéfices :

• Rémunération mensuelle brute de 1777 euros
• Contrat de 35h par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises), comprenant 1 repas par jour
• Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d’être véhiculé)
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel